Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Propriedades funcionais do azeite de oliva extra virgem	BENRABAH, Mahi	GUIGUER, Elen Landgraf	Monografia	3-Dec-2024
Benefícios da noz pecã nas doenças cardiovasculares: uma revisão	ROSA, Karen Maurício Franco; AGOSTINHO, Stephanie Adriana dos Santos Feliciano	GUIGUER, Elen Landgraf	Monografia	3-Dec-2024
Desenvolvimento da nova tabela de informação nutricional para produtos minimamente processados para um supermercado no município de Marília/SP	SILVA, Jonathan Francisco Ribeiro da; FERNANDES, Mariana dos Santos	SHIGEMATSU, Elke	Monografia	2-Dec-2024
Estudo de compostos bioativos em café	BARSOSA, João Vítor	OTOBONI, Alda Maria Machado Bueno	Monografia	4-Dec-2024
A importância das boas práticas de fabricação para a obtenção dos selos de inspeção animal: uma revisão de literatura	DOMINGOS, João Victor Comine; SILVA, Thiago Alecsandre da	REPETTI, Leandro	Monografia	2-Dec-2024
A origem, a história, os valores sócio, econômico e cultural e a tecnologia da produção artesanal do queijo colonial	SOARES, Jaqueline Maia Trindade	PARDO, Renata Bonini	Monografia	4-Dec-2024
Effects of Smallanthus sonchifolius flour on metabolic parameters: a systematic review	SILVA, Isabela Frazão da; BRAGANTE, Wesley Rossi	BARBALHO, Sandra Maria	Artigo Científico	2-Dec-2024
Óleo de amendoim e óleo de soja: uma comparação dos benefícios nutricionais, características sensorias e os efeitos sobre o meio ambiente	DIAS, Isabela Cristina	GUIGUER, Elen Landgraf	Monografia	3-Dec-2024
Potencial neuroprotetor, antioxidante e anti-inflamatório do mel e pólen de abelhas nativas sem ferrão	CAMUCHA, Giovana Silva	FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques	Monografia	2-Dec-2024
Características fisico-químicas e microbiológicas do mel de Uruçu amarela (Melipona mondury)	BEZERRA, Geovanna Stephanie Alves; FREITAS, Micaeli Assis de	FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques	Monografia	2-Dec-2024
Efeito do consumo da linhaça como auxiliar na prevenção da depressão: uma abordagem nutricional	LACERDA, Fransueli Cristina	GUIGUER, Elen Landgraf	Monografia	3-Dec-2024
Análise microbiológica de linguiça artesanal tipo mista dos açougues da cidade de Marília-SP	SILVA, Filipe Henrique Delvalle Mendes da	REPETTI, Leandro; TANAKA, Alice Yoshiko	Monografia	2-Dec-2024
Desenvolvimento de empada adicionada de chaya: avaliação nutricional e microbiológica	ALVES, Ewerton Ricardo Marcondes; SOUSA, Matheus Henrique dos Santos	GIANNONI, Juliana Audi	Monografia	2-Dec-2024
Survey of the knowledge of elderly people regarding non-conventional food plant	QUERINO, Elisangela Rodrigues	GIANNONI, Juliana Audi	Artigo Científico	3-Dec-2024
Contribuições na qualidade sensorial e microbiológica de café Icatu amarelo após a adição de leveduras em sistema de fermentação semi-carbônica	BARROS, Damiana Neves da Silva de	DORTA, Claudia	Monografia	28-Nov-2024
Caracterização físico-química e determinação do potencial antioxidante de mel e samburá de Scaptotrigona postica	OSHIRO, Cláudia Vanessa Godoy Bueno; CASTILHO, Giovanna Dolce	FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques	Monografia	3-Dec-2024
Tecnologia aliada aos negócios de beleza	CARMO, Thamyris Regina de Alvarenga	MATTOS, Michelle Beatriz Godoy Santos de	Monografia	19-Jun-2024
Open Finance e a Lei Geral de Proteção de Dados: desafios e impactos jurídicos	SOUZA, Renan Pereira de	SILVA, Fernanda Reis da	Monografia	19-Jun-2024
Mensuração de capital humano e a contabilidade	SOUZA, Priscila Aparecida Prieto de	GUTIERREZ, Vania Cristina Pastri	Monografia	17-Jun-2024
Análise da evolução histórica e conceitual dos objetivos do desenvolvimento sustentável: rumo a um futuro equilibrado	PESSOA, Pablo Ryan Gomes	LIMA, Osmarina Godoy	Monografia	18-Jun-2024