Título	Autor(es)	Orientador(es)	Tipo	Data do documento
O faz de conta da gastronomia	CARMO, Luiz Filippi Carvalho do; MOTTA, Mariana Castilho Silva Galvão; SANTOS, Mariana Moreira dos	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	3-Dez-2025
A utilização e a importância dos méis nativos na gastronomia: características e receitas	SILVA, Daniella Carollina Monteiro Lopes da; OLIVEIRA, Danielle da Luz; OLIVEIRA, Gabriel de Moura; REIS, Izaura Dias; ANDRADE, Sarah Santos de	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	3-Dez-2025
Inovação gastronômica aplicada ao pavê: desenvolvimento de novas combinações de sabores	CÉSAR, Jorge Luiz Arruda; BATISTA, José Gabriel Silva; MARTINS, Maria Joana de Lima; SOUZA, Noemi de Jesus; RAMALHO, Rafaela Barbosa	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	3-Dez-2025
A arte da charcutaria: da tradição a inovação gastronômica	SIQUEIRA, Alec Marcondes; SANTOS, Ana Clara Tavares de Souza; SILVA, Eloah Marielle de Moura; ISIDORO, Guilherme Cardoso; CORREIA, Leandro Guilherme	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	3-Dez-2025
Inclusão de pessoas surdas e o uso de Libras	SILVA, Karen Emanuelle Marcondes; SALGADO, Lidinayra Thalita de Alvarenga; TEBERGA, Marina Graeflinger Kanegae; SILVA, Taís De Oliveira Costa	FERNANDES, Rafael de Andrade	Portfólio / Webfólio	8-Dez-2025
Ação social e desenvolvimento de competências em administração: um estudo de caso no Lar de Crianças de Pindamonhangaba	LUCAS, Larissa Lauanny Gazola; NOGUEIRA, Letícia Emanuelle Angelo; SANTOS, Maria Fernanda da Silva; RICARDO, Thaynara Eduarda Ferreira	FERNANDES, Rafael de Andrade	Portfólio / Webfólio	8-Dez-2025
Marketing pessoal como ferramenta de inserção do jovem no mercado de trabalho	REIS, Kauã Henrique de Souza; CORRÊA, Laura Araújo da Silva; SILVA, Maria Fernanda da Costa; CARMO, Murillo Verdi Cosme do; BONFIM, Thiago Henrique da Silva; SILVA, Viviana Cristina da	FERNANDES, Rafael de Andrade	Portfólio / Webfólio	8-Dez-2025
InterEtec 2025: um estudo de caso de evento esportivo	COSTA, Kalindy Camila; SANTOS, Lucas Gabriel Costa Martins de Almeida dos; COUTO, Pedro Galo; GANÇALVES, Poliany; RODRIGUES, Vitor Bonifácio	FERNANDES, Rafael de Andrade	Portfólio / Webfólio	8-Dez-2025
Plano de negócio da empresa Medchef	CARELI, Ana Lígia Patto Romeiro Theodoro; RUFINO, Ana Lívia Silva; SILVA, Julia Nogueira da; ANDRADE, Karina de Jesus de; CONCEIÇÃO, Suélen do Espírito Santo da	FIM, Anderson Fabiano Costa	Artigo Científico	2-Dez-2025
Entre a inovação e a substituição: como a IA está remodelando funções e carreiras corporativas	SOUSA, Maria Fernanda Pereira de; MARTINS, Maria Júlia dos Santos; LEMOS, Nalanda Mattos Lins; SANTOS, Nathalia Stephanne da Silva; GOMES, Viviane Oliveira dos Santos	FIM, Anderson Fabiano Costa	Artigo Científico	2-Dez-2025
Geração Z no mercado de trabalho	GODOI, Ana Lívia Marcondes; UCHOA, Camilla de Oliveira; CESAR, Fernanda Bastos; SANTOS, Gabriele Vitória Leite dos; SILVA, Jaine Santos da	FIM, Anderson Fabiano Costa	Artigo Científico	2-Dez-2025
Desafios e dificuldades enfrentados por lojas de jogos de cartas (TCG) e jogos de tabuleiro na utilização de mídias digitais	PEREIRA, Mônica Aparecida de Oliveira	FIM, Anderson Fabiano Costa	Artigo Científico	2-Dez-2025
O consumo de ultraprocesssados por adolescentes e suas consequências a saúde	TOLEDO, Alana Batista de; SILVA, Camila Pereira de Almeida; SANTOS, Estéfany Laviny Oliveira dos; SOUZA, Isabely Cristine Pontes de	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	25-Nov-2025
A mortalidade empresarial de microempresas em decorrência da falta de planejamento, após a pandemia do COVID-19 no estado de São Paulo	COSTA, Alline Santos; LOURENÇO, Andreia; PEREIRA, João Victor dos Santos; VICENTE, Leticia Mell de Souza; SANTOS, Verônica Amábile de Oliveira	FIM, Anderson Fabiano Costa	Artigo Científico	2-Dez-2025
Perfil nutricional e alimentar de um grupo de caminhoneiros em Pindamonhangaba	SILVA, Camila Vitória da; DONATILIO, Clarissa Silvestre de Oliveira; FLÁVIO, Gabrielly Mendonça; SANTOS, Isabelly Siqueira dos	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	11-Nov-2025
Relação entre TDAH e alimentação	ALVES, Fernanda dos Santos; ROSA, Giovana Barbosa Nunes; BARBOSA, Isabely Cavalcanti; BALLESTER, João Gabriel Quirino; GOUVÊA, Jonathan Henrique Ramos	RODRIGUES, Daniela Russo	Monografia	11-Nov-2025
Pizza Hub: site de gerenciamento de pedidos para uma pizzaria	MOREIRA, Caio Lorena; MENEZES, João Miguel Antunes; CUNHA, João Pedro Ramos da Silva; VIEIRA, João Vitor de Moraes Souza; ALMEIDA, Leonardo Ferreira de	PINTO, Claudemir Santos	Relatório Técnico	5-Dez-2025
Mente inabalável sistema de divulgação dos serviços de saúde mental	RODRIGUES, Adryel Luís; LEMES JUNIOR, José Luis; VENTURA, Lucas Henrique Silva; REIS, Gian Afonso Pandelo dos; PIMENTEL, Danilo Aguiar	PINTO, Claudemir Santos	Relatório Técnico	5-Dez-2025
Frog: sistema de gerenciamento de itens em estoque	SILVA, Davi Cunha da; SILVA, Gabriele Braga de Farias; SILVA, João Pedro de Mello; AZOCAR, Miguel Carmo Vieira; SILVA, Nicolas Henrique Corrêa da	PINTO, Claudemir Santos	Relatório Técnico	5-Dez-2025
Exploração do trabalho infantil e seus impactos	CÉSAR, Fernanda Bastos; LEMES, Melissa Machado; SILVA, Pedro de Paula	MAGALHÃES, Patrícia Campos; SANTOS, Ricieri Ramos dos	Monografia	25-Nov-2025