Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Técnico.
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| O faz de conta da gastronomia | CARMO, Luiz Filippi Carvalho do; MOTTA, Mariana Castilho Silva Galvão; SANTOS, Mariana Moreira dos | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 3-Dec-2025 |
| A utilização e a importância dos méis nativos na gastronomia: características e receitas | SILVA, Daniella Carollina Monteiro Lopes da; OLIVEIRA, Danielle da Luz; OLIVEIRA, Gabriel de Moura; REIS, Izaura Dias; ANDRADE, Sarah Santos de | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 3-Dec-2025 |
| Inovação gastronômica aplicada ao pavê: desenvolvimento de novas combinações de sabores | CÉSAR, Jorge Luiz Arruda; BATISTA, José Gabriel Silva; MARTINS, Maria Joana de Lima; SOUZA, Noemi de Jesus; RAMALHO, Rafaela Barbosa | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 3-Dec-2025 |
| A arte da charcutaria: da tradição a inovação gastronômica | SIQUEIRA, Alec Marcondes; SANTOS, Ana Clara Tavares de Souza; SILVA, Eloah Marielle de Moura; ISIDORO, Guilherme Cardoso; CORREIA, Leandro Guilherme | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 3-Dec-2025 |
| Inclusão de pessoas surdas e o uso de Libras | SILVA, Karen Emanuelle Marcondes; SALGADO, Lidinayra Thalita de Alvarenga; TEBERGA, Marina Graeflinger Kanegae; SILVA, Taís De Oliveira Costa | FERNANDES, Rafael de Andrade | Portfólio / Webfólio | 8-Dec-2025 |
| Ação social e desenvolvimento de competências em administração: um estudo de caso no Lar de Crianças de Pindamonhangaba | LUCAS, Larissa Lauanny Gazola; NOGUEIRA, Letícia Emanuelle Angelo; SANTOS, Maria Fernanda da Silva; RICARDO, Thaynara Eduarda Ferreira | FERNANDES, Rafael de Andrade | Portfólio / Webfólio | 8-Dec-2025 |
| Marketing pessoal como ferramenta de inserção do jovem no mercado de trabalho | REIS, Kauã Henrique de Souza; CORRÊA, Laura Araújo da Silva; SILVA, Maria Fernanda da Costa; CARMO, Murillo Verdi Cosme do; BONFIM, Thiago Henrique da Silva; SILVA, Viviana Cristina da | FERNANDES, Rafael de Andrade | Portfólio / Webfólio | 8-Dec-2025 |
| InterEtec 2025: um estudo de caso de evento esportivo | COSTA, Kalindy Camila; SANTOS, Lucas Gabriel Costa Martins de Almeida dos; COUTO, Pedro Galo; GANÇALVES, Poliany; RODRIGUES, Vitor Bonifácio | FERNANDES, Rafael de Andrade | Portfólio / Webfólio | 8-Dec-2025 |
| Plano de negócio da empresa Medchef | CARELI, Ana Lígia Patto Romeiro Theodoro; RUFINO, Ana Lívia Silva; SILVA, Julia Nogueira da; ANDRADE, Karina de Jesus de; CONCEIÇÃO, Suélen do Espírito Santo da | FIM, Anderson Fabiano Costa | Artigo Científico | 2-Dec-2025 |
| Entre a inovação e a substituição: como a IA está remodelando funções e carreiras corporativas | SOUSA, Maria Fernanda Pereira de; MARTINS, Maria Júlia dos Santos; LEMOS, Nalanda Mattos Lins; SANTOS, Nathalia Stephanne da Silva; GOMES, Viviane Oliveira dos Santos | FIM, Anderson Fabiano Costa | Artigo Científico | 2-Dec-2025 |
| Geração Z no mercado de trabalho | GODOI, Ana Lívia Marcondes; UCHOA, Camilla de Oliveira; CESAR, Fernanda Bastos; SANTOS, Gabriele Vitória Leite dos; SILVA, Jaine Santos da | FIM, Anderson Fabiano Costa | Artigo Científico | 2-Dec-2025 |
| Desafios e dificuldades enfrentados por lojas de jogos de cartas (TCG) e jogos de tabuleiro na utilização de mídias digitais | PEREIRA, Mônica Aparecida de Oliveira | FIM, Anderson Fabiano Costa | Artigo Científico | 2-Dec-2025 |
| O consumo de ultraprocesssados por adolescentes e suas consequências a saúde | TOLEDO, Alana Batista de; SILVA, Camila Pereira de Almeida; SANTOS, Estéfany Laviny Oliveira dos; SOUZA, Isabely Cristine Pontes de | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 25-Nov-2025 |
| A mortalidade empresarial de microempresas em decorrência da falta de planejamento, após a pandemia do COVID-19 no estado de São Paulo | COSTA, Alline Santos; LOURENÇO, Andreia; PEREIRA, João Victor dos Santos; VICENTE, Leticia Mell de Souza; SANTOS, Verônica Amábile de Oliveira | FIM, Anderson Fabiano Costa | Artigo Científico | 2-Dec-2025 |
| Perfil nutricional e alimentar de um grupo de caminhoneiros em Pindamonhangaba | SILVA, Camila Vitória da; DONATILIO, Clarissa Silvestre de Oliveira; FLÁVIO, Gabrielly Mendonça; SANTOS, Isabelly Siqueira dos | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 11-Nov-2025 |
| Relação entre TDAH e alimentação | ALVES, Fernanda dos Santos; ROSA, Giovana Barbosa Nunes; BARBOSA, Isabely Cavalcanti; BALLESTER, João Gabriel Quirino; GOUVÊA, Jonathan Henrique Ramos | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 11-Nov-2025 |
| Pizza Hub: site de gerenciamento de pedidos para uma pizzaria | MOREIRA, Caio Lorena; MENEZES, João Miguel Antunes; CUNHA, João Pedro Ramos da Silva; VIEIRA, João Vitor de Moraes Souza; ALMEIDA, Leonardo Ferreira de | PINTO, Claudemir Santos | Relatório Técnico | 5-Dec-2025 |
| Mente inabalável sistema de divulgação dos serviços de saúde mental | RODRIGUES, Adryel Luís; LEMES JUNIOR, José Luis; VENTURA, Lucas Henrique Silva; REIS, Gian Afonso Pandelo dos; PIMENTEL, Danilo Aguiar | PINTO, Claudemir Santos | Relatório Técnico | 5-Dec-2025 |
| Frog: sistema de gerenciamento de itens em estoque | SILVA, Davi Cunha da; SILVA, Gabriele Braga de Farias; SILVA, João Pedro de Mello; AZOCAR, Miguel Carmo Vieira; SILVA, Nicolas Henrique Corrêa da | PINTO, Claudemir Santos | Relatório Técnico | 5-Dec-2025 |
| Exploração do trabalho infantil e seus impactos | CÉSAR, Fernanda Bastos; LEMES, Melissa Machado; SILVA, Pedro de Paula | MAGALHÃES, Patrícia Campos; SANTOS, Ricieri Ramos dos | Monografia | 25-Nov-2025 |
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