Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Cultura organizacional: uma estratégia de sucesso do cliente	GOULART, Isabella Cassiano	LUCENA, Gilmar Milewski	Monografia	4-Jul-2025
Gestão comercial e empreendedorismo: um estudo de caso da importância do curso em uma instituição pública de ensino superior em Marília (SP)	SANTIAGO, Gabriel Ventura	OSHIIWA, Marie	Artigo Científico	19-Jun-2025
A evolução do comércio eletrônico no Brasil: impactos, desafios e oportunidades	MONTEIRO, Bruno Fabiano	CAPELOCI, Eloíza Martins Primo	Monografia	30-Jun-2025
Pessoas com deficiência (PcD) e os processos de recrutamento, seleção e inclusão nas organizações	FERREIRA, Brenda de Oliveira	LUCENA, Gilmar Milewski	Monografia	4-Jul-2025
Logística aplicada como vantagem competitiva: um estudo de caso sobre o comércio eletrônico	SOUZA, Arnaldo Henrique da Silva	IGNÁCIO, Eduardo Oliveira	Monografia	3-Jul-2025
Efeito antioxidante da batata doce para prevenção de doenças não transmissíveis	SILVESTRE, Victor Henrique Santos	TANAKA, Alice Yoshiko	Monografia	2-Jul-2025
Princípios e benefícios da fermentação natural na panificação: uma revisão abrangente	MOURÃO, Robison Jesus Rodrigues	BRUNATTI, Anna Claudia Sahade	Artigo Científico	3-Jun-2025
Controle de qualidade de hortaliças minimamente processadas: comparação dos resultados microbiológicos de supermercados de Marília/SP	FERREIRA, Raphael da Silva	SHIGEMATSU, Elke	Monografia	30-Jun-2025
Boas práticas de manipulação em feiras livres: diagnóstico e mapeamento do conhecimento	LEITE, Marineuza Luciana; ANDRADE, Raquel Cavalcanti de	SHIGEMATSU, Elke	Monografia	2-Jul-2025
Estrutura regulamentar dos limites de aflatoxina no amendoim: uma comparação entre o Brasil e a União Europeia	SILVA, Maria Eduarda Moreira da	OTOBONI, Alda Maria Machado Bueno	Monografia	31-Jul-2025
Compostos bioativos do extrato das folhas de oliveira e sua aplicação: revisão bibliográfica	BRASIL, Marcia Maria da Silva Cana; VANCI, Viviane Aparecida	OTOBONI, Alda Maria Machado Bueno	Monografia	31-Jul-2025
Abate Halal: aspectos religiosos, técnicos e mercadológicos: revisão de literatura	SANTOS, Jessica Porto dos; CORDEIRO, Paula Fernanda Colombo	REPETTI, Leandro	Monografia	30-Jun-2025
Adição de culturas microbianas como iniciadoras em fermentação de cacau produzido no Estado de São Paulo	RIBEIRO, Douglas Carvalho; ROCHA, Ismael Leandro	DORTA, Claudia	Monografia	30-Jun-2025
Exigências para implantação de serviço de inspeção municipal em um supermercado no setor de açougue no município de Marília/SP	MORAIS, Daniela dos Santos; OLIVEIRA, Juliana Silva de	REPETTI, Leandro	Monografia	30-Jun-2025
A importância da aplicação de boas práticas de fabricação em padarias localizadas no bairro da zona sul de Marília	FRANCISCO, Camily Gabriely; LINO, Thauane Lopes	BRUNATTI, Anna Claudia Sahade	Monografia	30-Jun-2025
Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de gotas de cobertura (compound) enriquecidas com proteína do soro de leite para aplicação em alimentos	CONEGLIAN, Camila; SOUZA, Rebeca Rodrigues de; BONI, Silmar	FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques	Artigo Científico	27-May-2025
Farinhas em foco: estudo das propriedades e aplicações na indústria alimentícia	MATOS, Antonia de Lima; OLIVEIRA, William Aparecido de	BRUNATTI, Anna Claudia Sahade	Artigo Científico	27-May-2025
Procedimento operacional padronizado através do sistema Clean in Place em linha de produção de refrigerante de garrafas PET no município de Marília/SP	PEREIRA, Adriano de Campos; SILVA, Nathan Mesquita da	REPETTI, Leandro	Monografia	2-Jul-2025
Consumo do café especial no Brasil e sua exportação	ALVES, Wellington de Souza	OSHIIWA, Marie; DORTA, Claudia	Artigo Científico	2-Dec-2024
Perfil dos consumidores de café em uma instituição pública de Marília (SP)	FELICIO, Simone	OSHIIWA, Marie; DORTA, Claudia	Artigo Científico	2-Dec-2024