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Conjunto de itens:
TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Desenvolvimento de sorbet de abacaxi, manga e gengibreSANTOS, Paulo Henrique Onézio dos; NASCIMENTO, Maria Kedna da Silva; TEODORO, Reginaldo KleberBULL, Daniel AugustoMonografia19-Jun-2023
Creme de paçoca hiperproteico a base de proteína isolada do soro do leiteNAKA, Guilherme Kenji; SILVA, Júlia Machado Santos da; OLIVEIRA, Larissa Cristine de; ROSSINI, Pedro Augusto Torres; COLOMBO, ViniciusSANTOS, Samara Teodoro dosMonografia6-Dez-2023
Mousse de tofu com geleia de uva verdeMATOS, Abiqueila Maressa de Oliveira; PEDROSO, Bruna Manami; LIMA, Hadassa de; MENONCINI, Julia Eduarda Dahmer; DAMASCENO, Luiza Caroline; ARAUJO, Raphaela Veronica deSANTOS, Samara Teodoro dosMonografia6-Dez-2023
Cappuccino proteico: uma alternativa para minimizar ou prevenir os efeitos da Síndrome de BurnoutBARBOSA, Andrea Ribeiro da Cruz Alves; DIAS, Claudemir; CRUZ, Denise Gomes da Silva; SILVA, Everton Raimundo da; SILVA, Helton Raimundo Oliveira da; TODARO, Lucas FurlanBULL, Daniel AugustoArtigo científico19-Jun-2023
Coxinha vegana de mandioquinha com recheio de ora pro nóbisPAULA, Gabrielle Souza de; ROSA, Laura Ramalho da; SOARES, Letícia Santos Cardoso; BERTELLI, Luiza Palinca; ANJOS, Mariana Borges Fiorini dosSANTOS, Samara Teodoro dosMonografia6-Dez-2023
Produção de bolo com proteína de sojaSILVA, Danilo Constantino; CAPITANI, Isabela Naomi Yamati; MISAEL, Marco Antonio Calvano; PINHEIRO, Vinícius Gabriel; CASARIN, Vinícius PereiraSANTOS, Samara Teodoro dosMonografia6-Dez-2023
Refrigerante de laranja com limão e essência de mentaSOUZA, Allan Neves de; MODESTO, Gabriel de Col; CORSINI, Huriel; LIMA, João Paulo deSANTOS, Samara Teodoro dosMonografia6-Dez-2023
Pão proteicoLUIZ, Amanda Aparecida; BRITO, João Paulo de; ARRUDA, José Adailton da Silva; REIS, Keilla Fernandes dos; ARAUJO, Marcos Soares de; SILVA, Ronaldo de GoésGIULICE, Veronica PavanMonografia21-Jun-2022
Desenvolvimento de molho de sementes de girassolLOPES, Diego Demigio; OLIVEIRA, Felipe Viana de; KERBER, Ingrid SilvaGIULICE, Veronica PavanMonografia21-Jun-2022
Pão com ervasSANTOS, Alessandro Iago dos; MOURA, Aline Zaneti; PAIXÃO, Amanda Maria Pinoti; CATARIN, Bianca Mayara Campos; LIMA, Djanilda Rocha do NascimentoGIULICE, Veronica PavanMonografia21-Jun-2022

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