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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
Café especial fermentado: revisão | OLIVEIRA, Vanessa Nucci de | DORTA, Claudia | Monografia | 17-Jun-2024 |
The potential of Cow's paw (Bauhinia forficata) as a food and therapeutic alternative: a scientific investigation | SILVA, Tatiane Jardim da | GIANNONI, Juliana Audi | Monografia | 17-Jun-2024 |
Desenvolvimento e análise sensorial de sorvete de massa sem lactose com adição de manga in natura | LOPES, Michele Fernanda | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2024 |
Caracterízação físico-química e microbiológica de méis de Tetragonisca angustula, Melipona mondury e Scaptotrigona postica do primeiro meliponário público de Marília-SP | GONÇALVES, Luana Quirino; OLIVEIRA, Tatiele Maraya da Silva | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 18-Jun-2024 |
Mangifera indica L., by-products, and mangiferin on cardio-metabolic and other health conditions: a systematic review | DUARTE, Lidiane Gonsalves | BARBALHO, Sandra Maria | Monografia | 17-Jun-2024 |
Determinação da soma dos teores de nitrito e nitrato em embutidos cárneos tipo linguiças caseiras mista em açougues do município de Marília/SP | KOGA, Leticia Vasconcelos Feitosa | REPETTI, Leandro | Monografia | 21-Jun-2024 |
Sobremesas geladas com aproveitamento integral da abóbora cabotiá | SANTOS, Heide Gabriel dos; GONÇALVES, Pauliana Braz de Azevedo | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 19-Jun-2024 |
Quality standards for roasted and ground coffee: light soiling, foreign matter and impurities | SANTOS, Giovanna Pedroso dos | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 17-Jun-2024 |
Análise microbiológica de frutas e hortaliças minimamente processadas e in natura comercializadas em um supermercado no município de Marília/SP | MUZZI, Elaine Cristina Alves dos Santos; PORTUGAL, Luana Seleguim | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2024 |
Verificação das Boas Práticas de Fabricação nos setores de açougue e frios em um supermercado de Marília (SP) | SILVA, Driele Ramos da; OLIVEIRA, Josiane Aparecida Fabiano de | REPETTI, Leandro | Monografia | 19-Jun-2024 |
Análise sensorial de cocadas elaboradas com diferentes tipos de leites condensados comerciais | PORFIRIO, Cristina Marques da Silva | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2024 |
Propriedades terapêuticas dos “grãos de ouro”: o pólen das abelhas sem ferrão | BATISTA, Cintia Aparecida | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 19-Jun-2024 |
Microperfurações mecânicas em embalagens de feijão visando ao controle de qualidade | CANIN, Beatriz Gonçalves; MARIANO, Gabriela Monteiro | DORTA, Claudia | Monografia | 20-Jun-2024 |
Benefits of honey for human health and the environmental importance of bees | BRAZINI, Ana Valeria; SILVA, José Vitor da | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 17-Jun-2024 |
Avaliação físico-química da semente de tomate Saladete (Lycopersicon esculentum Mill) | SILVA, Amanda Ferreira da; BISPO, Elizabete Alves | TANAKA, Alice Yoshiko | Monografia | 20-Jun-2024 |
Implantação de Boas Práticas de Fabricação em um supermercado de Marília/SP | PERAN, Amanda da Silva Mendonça; SENA, Letícia Lourenço de | REPETTI, Leandro | Monografia | 20-Jun-2024 |
Abate Halal e Kosher: revisão de literatura | SILVA, Alice Peres da | REPETTI, Leandro | Monografia | 19-Jun-2024 |
Caracterização físico-química de biscoito de polvilho adicionado de farinha de beterraba | COSTA, Alexandre Marques da; TELES, Anelisa Horschutz Guimarães | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 17-Jun-2024 |
Principais desafios na criação e consolidação de uma marca | FARIAS, Thiago Augusto Gabriel | GUTIERREZ, Vania Cristina Pastri | Monografia | 21-Nov-2023 |
A importância do endomarketing em uma empresa de varejo farmacêutico | MORAES, Tamara Cristina de | SILVA, Fernanda Reis da | Monografia | 21-Nov-2023 |
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