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Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Técnico.

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Culinária do Centro-Oeste: o pequi como iguaria naturalANTUNES, Maria Julia Muniz; SANTOS, Valéria Vanessa Oliveira dos; PAULA, Vitória Alessandra deDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJun-2020
A culinária da região Norte do BrasilVOLPE, José Reinaldo Limeira; FARIAS, Lorrye Paiva Flegler de; CASAGRANDE, Luísa SimõesDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJul-2020
Desenvolvimento de manual de receitas saudáveis para crianças com hipercolesterolemiaSANTOS, Caroline Moreira dos; BARROS, Isabela; PESSOA, Ricardo da Conceição; GONÇALVES, Stefani CardosoBARRETO, Patricia Meciano SimoneMonografiaDec-2020
Comida e culinária nordestinaROSSIN, Antônio Juliano; GARCIA, Cristiane de Castro; SANTOS, Dayse Guedes dos; SILVA, Mayara Leandro daDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJul-2020
Intolerância à lactose e alergia a proteína do leite na infânciaFÁVERO, Ananda Francieli; OLIVEIRA, Débora Machado de; PIRES, Elizabete Bolignani; THEODORO, Jéssica NatáliaBARRETO, Patricia Meciano SimoneMonografia2020
Beijoca: culinária indígenaCOSTA, Amanda Honório da; BORGES, Domenica Tatiane; ROSIM, Maria Fernanda; PACHECO, Randerson Silva; EMILIO, Solange AparecidaDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJul-2020
Obesidade: os impactos da globalização nos hábitos alimentares de jovens adultosSANTOS, Aline Denarde dos; OLIVEIRA, Livia Lamante de; ROSA, Marcela Soares da Silva; VELTRI, Natalia Temponi; FERRARI, Patrícia AlmodobarMACFADEM, Heloisa Horta de Lima Aiello; BARRETO, Patricia Meciano SimoneMonografiaJul-2020
Culinária Sudeste: a pizza sudestina como uma vertente gastronômica típica brasileiraPEREIRA, Aline Paula; MARQUES, Natiélli Amador; BORSARI, Roberta Moura; MAGALHÃES, Rodrigo Mesquita; SANTOS, Sabrina Fernandes dos; SANTOS, Valdeci GonçalvesDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJul-2020
Culinária Sul do Brasil: a uva e o vinho como tradição e cultura alimentarLOPES, Adriano Sabino; MELQUIDES, Kauan Vinicius; SOARES, Thiago Reis; SANTOS, Vinicius de MeloDEANUNCIO, Gabriela Soldi GonçalvesMonografiaJul-2020
A importância do consumo de brócolis para a prevenção e aporte nutricional a pessoas com diabetes.SANTOS, Edna Santiago; SERVELLO JÚNIOR, José Carlos; ROCHA, Julia Ana MelimMACFADEM, Heloisa Horta de Lima Aiello; BARRETO, Patricia Meciano SimoneMonografiaDec-2020
Intermodalidade: a logística dos intermodais no BrasilBARREIRA, Douglas Augusto; SANTOS, Isabela dos; SOARES, Milena Novais VazSILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
Uso do modal rodoviário no transporte de mercadorias originados do e-commerce.LUIZ, Caio Ferreira; RIBEIRO, Edna Borges; FRANCO, Luana Aparecida; SANCHES, Marcelo; SILVA, Pedro Henrique daSILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
Principais desafios para manter o estoque de segurançaLOPES, Aline Aparecida Santana da Silva; MOTA, Isabelle dos Santos; SILVA, Nathane Fernanda daSILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
Processo de embalagem: sua degradação e aspecto ambientalSILVA, Camila Gabrielle Rodrigues da; NASCIMENTO, Leandro Henrique doSILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
Logística reversa de resíduos sólidosNOBILE, Brenda Amanda; OLIVEIRA, Brenda Maria de; MOYSES, Jorge Luiz; ARAGONI, Rogério HenriqueSILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
Gestão de RH nas pequenas empresasBLANDELI, Ana Carolina; LIMA, Josete João dos Santos; OLIVEIRA, Karolayne Cristina Prates de; FREITAS, Sheila Carvalho deSILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José PenachiMonografiaNov-2021
Representatividade feminina no mercado de trabalhoMELO, Alana Iolayne de Oliveira; ALVES, Cristina; BERTI, Fernanda Carla; SUTANI, Giovana Natalia; FUJIHARA, Lucia Emiko MasudaSILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José PenachiMonografiaNov-2021
O impacto de práticas sustentáveis nas indústrias de cosméticosREIS, Bruna Eduarda dos; RIBAS, Franciele Crepaldi; RAMOS, Iasmin; ARCA, Micaella MoniqueSILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José PenachiMonografiaNov-2021
A importância do pós-venda no varejo de vestuárioSANTOS, Beatriz Lima; MORANDIM, Carla Najara; CARMO, Carolina Borges do; TEIXEIRA, Daniela Aparecida; SOUZA, Emily Daiani Alves deSILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José PenachiMonografiaNov-2021
A importância da logística do e-commercePEDRO, Thais Araujo; ALVES, Thais SantosBOSCO, Cristiano José Penachi; SILVA, Gabriela Messias daMonografiaNov-2021
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