Título	Autor(es)	Orientador(es)	Tipo	Data do documento
Culinária do Centro-Oeste: o pequi como iguaria natural	ANTUNES, Maria Julia Muniz; SANTOS, Valéria Vanessa Oliveira dos; PAULA, Vitória Alessandra de	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	17-Jun-2020
A culinária da região Norte do Brasil	VOLPE, José Reinaldo Limeira; FARIAS, Lorrye Paiva Flegler de; CASAGRANDE, Luísa Simões	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	17-Jul-2020
Desenvolvimento de manual de receitas saudáveis para crianças com hipercolesterolemia	SANTOS, Caroline Moreira dos; BARROS, Isabela; PESSOA, Ricardo da Conceição; GONÇALVES, Stefani Cardoso	BARRETO, Patricia Meciano Simone	Monografia	15-Dez-2020
Comida e culinária nordestina	ROSSIN, Antônio Juliano; GARCIA, Cristiane de Castro; SANTOS, Dayse Guedes dos; SILVA, Mayara Leandro da	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	17-Jul-2020
Intolerância à lactose e alergia a proteína do leite na infância	FÁVERO, Ananda Francieli; OLIVEIRA, Débora Machado de; PIRES, Elizabete Bolignani; THEODORO, Jéssica Natália	BARRETO, Patricia Meciano Simone	Monografia	15-Dez-2020
Beijoca: culinária indígena	COSTA, Amanda Honório da; BORGES, Domenica Tatiane; ROSIM, Maria Fernanda; PACHECO, Randerson Silva; EMILIO, Solange Aparecida	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	16-Jul-2020
Obesidade: os impactos da globalização nos hábitos alimentares de jovens adultos	SANTOS, Aline Denarde dos; OLIVEIRA, Livia Lamante de; ROSA, Marcela Soares da Silva; VELTRI, Natalia Temponi; FERRARI, Patrícia Almodobar	MACFADEM, Heloisa Horta de Lima Aiello; BARRETO, Patricia Meciano Simone	Monografia	15-Dez-2020
Culinária sudeste: a pizza sudestina como uma vertente gastronômica típica brasileira	PEREIRA, Aline Paula; MARQUES, Natiélli Amador; BORSARI, Roberta Moura; MAGALHÃES, Rodrigo Mesquita; SANTOS, Sabrina Fernandes dos; SANTOS, Valdeci Gonçalves	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	17-Jul-2020
Culinária Sul do Brasil: a uva e o vinho como tradição e cultura alimentar	LOPES, Adriano Sabino; MELQUIDES, Kauan Vinicius; SOARES, Thiago Reis; SANTOS, Vinicius de Melo	DEANUNCIO, Gabriela Soldi Gonçalves	Monografia	17-Jul-2020
A importância do consumo de brócolis para a prevenção e aporte nutricional a pessoas com diabetes.	SANTOS, Edna Santiago; SERVELLO JÚNIOR, José Carlos; ROCHA, Julia Ana Melim	MACFADEM, Heloisa Horta de Lima Aiello; BARRETO, Patricia Meciano Simone	Monografia	Dez-2020
Intermodalidade: a logística dos intermodais no Brasil	BARREIRA, Douglas Augusto; SANTOS, Isabela dos; SOARES, Milena Novais Vaz	SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	23-Nov-2021
Uso do modal rodoviário no transporte de mercadorias originados do e-commerce	LUIZ, Caio Ferreira; RIBEIRO, Edna Borges; FRANCO, Luana Aparecida; SANCHES, Marcelo; SILVA, Pedro Henrique da	SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	23-Nov-2021
Principais desafios para manter o estoque de segurança	LOPES, Aline Aparecida Santana da Silva; MOTA, Isabelle dos Santos; SILVA, Nathane Fernanda da	SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	Nov-2021
Processo de embalagem: sua degradação e aspecto ambiental	SILVA, Camila Gabrielle Rodrigues da; NASCIMENTO, Leandro Henrique do	SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	23-Nov-2021
Logística reversa de resíduos sólidos	NOBILE, Brenda Amanda; OLIVEIRA, Brenda Maria de; MOYSES, Jorge Luiz; ARAGONI, Rogério Henrique	SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	23-Nov-2022
Gestão de RH nas pequenas empresas	BLANDELI, Ana Carolina; LIMA, Josete João dos Santos; OLIVEIRA, Karolayne Cristina Prates de; FREITAS, Sheila Carvalho de	SILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José Penachi	Monografia	24-Nov-2021
Representatividade feminina no mercado de trabalho	MELO, Alana Iolayne de Oliveira; ALVES, Cristina; BERTI, Fernanda Carla; SUTANI, Giovana Natalia; FUJIHARA, Lucia Emiko Masuda	SILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José Penachi	Monografia	24-Nov-2021
O impacto de práticas sustentáveis nas indústrias de cosméticos	REIS, Bruna Eduarda dos; RIBAS, Franciele Crepaldi; RAMOS, Iasmin; ARCA, Micaella Monique	SILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José Penachi	Monografia	Nov-2021
A importância do pós-venda no varejo de vestuário	SANTOS, Beatriz Lima; MORANDIM, Carla Najara; CARMO, Carolina Borges do; TEIXEIRA, Daniela Aparecida; SOUZA, Emily Daiani Alves de	SILVA, Gabriela Messias da; BOSCO, Cristiano José Penachi	Monografia	24-Nov-2021
A importância da logística do e-commerce	PEDRO, Thais Araujo; ALVES, Thais Santos	BOSCO, Cristiano José Penachi; SILVA, Gabriela Messias da	Monografia	17-Nov-2021