Browsing by Subject Alimentação alternativa
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Adapação de snack com a utilização de PANC's como alternativa de produto similar ao ultraprocessado | COSTA, Adilson Manoel da; SANTOS, Bianca Souza Cruz dos; COSTA, Claudia Moura da; PRADO, Danusa Macário Hilário do; SILVA, Sabrina Marques da; ROCHA, Tarciane Nunes | FIORETI, Ana Paula | Monografia | 14-Jun-2023 |
| Adaptação de uma receita contendo Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) como incentivo à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) | SANTOS, Beatriz Samara Rodrigues dos; COSTA, Fabrício Henrique Gonçalves Santos da; PSZYBYLSKI, Marcos; SANTOS, Maria Creuza Barbosa dos; FELIPPE, Talita Berti | ALMEIDA, Aline Dânima de; FIORETI, Ana Paula | Monografia | 14-Jun-2023 |
| Alimentação alternativa em uma dieta convencional | PEREZ, Giovanna Aparecida Santos; FERREIRA, Julia Santos; RONSÓ, Lucas Carbonari; MARIOTO, Maria Eduarda Mina; SOUSA, Mariana Alves de | ALMEIDA, Tânia Maria Bernardes de | Monografia | 3-Dec-2025 |
| Alternativas alimentares para suplementação de esportista | TEOFILO, Kéthellyn Vitória Mandu; SILVA, Laís Moreira Costa e; SILVA, Maria Luísa da; FREITAS, Sofia Salles de; SANTOS, Wheber Matheus Sarafim | SIQUEIRA, Raquel Ferreira de Souza | Artigo Científico | 25-Nov-2025 |
| Os benefícios da ora pro nóbis para a medicina popular no Brasil | CARVALHO, Karoline Alves de; MIGUEL, Pyetra Victoria Ovidio | SOUSA, Joana D’Arc Félix de | Monografia | 2021 |
| A biodiversidade das PANCS, como forma de garantia nutricional e sustentabilidade na rotina alimentar | BOSQUEIRO, Lana Campos; VIEIRA, Maria Fernanda Andrade Calmon; PROENÇA, Yara | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Artigo científico | 27-Nov-2023 |
| Brigadeiro de taioba: uma alternativa saudável e inovadora. | CONCEIÇÃO, Felipe Santos da | SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares | Artigo Científico | Nov-2024 |
| Cuca de banana para intolerantes a lactose | SANTOS, Ana Letícia dos; REIS, Camila Simões; SILVA, Charlene de Cassia Camargo Martins; GUIMARÃES, Isabela Bueno; CHIBIM, Isabelly Amaral; PICOLO JUNIOR, Marcos Davi; SANTOS, Paulo Vinicius Pereira dos; SILVA, Sofia Gil da | FONSECA, Bruce | Relatório Técnico | 2024 |
| Desenvolvimento de bala de goma para diabéticos | SANTOS, Beatriz Moi Uliam dos; CASTELINI, Felipe Pistolato; NOBRE, Isabela Cristina; GUARANÁ, Lorraini da Silva | BORGONOVI, Taís Fernanda | Artigo científico | 27-Jun-2024 |
| Desenvolvimento de produto para pessoas portadoras de diabetes mellitus tipo 2. | OLIVEIRA, Ana Elis Azevedo de; SANTOS, Marcus Vinícius dos; SOUZA, Matheus Jesus Aves de; MARQUES, Matheus Levi Pinheiro | FERREIRA, Pedro Henrique Alves | Artigo Científico | Dec-2025 |
| Desenvolvimento de produtos alimentares para pessoas com intolerância e alergias | PINHEIRO, João Pedro Matos; COSTA, Lucas Silva Tavares da; OLIVEIRA, Matheus Henrique de | MOTTA, Silvio Manfio | Monografia | 2025 |
| Desenvolvimento de receitas para minimizar a carência nutricional de ferro e zinco auxiliando no tratamento da alotriofagia | OLIVEIRA, Isabela Cordeiro de; RODRIGUES, Maria Eduarda dos Santos Vilegas; SILVA, Rayssa de Souza; SOUZA, Sara Silva de; AYODELE, Vitória Silva Muritala; SOUZA, Yasmin Athalia Pinheiro de | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SANTOS, Natalia Santino dos | Monografia | Dec-2021 |
| Desenvolvimento de suplemento para auxílio de produção de testoterona. | SANTOS, Guilherme Luiz dos; BELASQUES, Erick Muniz; SILVA, Kauê Oliveira; OLIVEIRA, Luan Silva Medeiros de | OLIVEIRA, Fernando Freitas de | Artigo Científico | Dec-2025 |
| Desenvolvimento e aceitação de pão de fermentação natural: direcionado para a população celíaca e intolerante ao glúten. | GUEDES, Quesia Rosa; MOTTA, Sandryne Fabiana | SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares | Artigo Científico | Nov-2024 |
| Dieta crudívora | SOUSA, Beatriz Baggio de; CUSTÓDIO, Leonardo Leite; SILVA, Nicolas Di Niro; GALANTE, Stefanny Vitória da Costa | ALMEIDA, Tânia Maria Bernardes de | Monografia | 3-Dec-2025 |
| Elaboração de um ebook sobre a importância da alimentação na regulação do cortisol e serotonina em pessoas com depressão e ansiedade. | SILVA, Lia Galindo da; ARRUDA, Maria Clara Santana; FREITAS, Tayná Souza de; MENEZES, Victoria Venticinque de | OLIVEIRA, Fernando Freitas de; FERREIRA, Pedro Henrique Alves | Artigo Científico | Dec-2025 |
| Glu Morana: empreendimento itinerante uma proposta inovadora para acesso a alimentação restritiva | SANTOS, Julia França; MOURA, Melissa Yara Ribeiro de; BRITO, Nikoly Mariana de Sousa; SOUZA, Rebecca da Silva | PEREIRA, Rosangela do Carmo L. S. | Monografia | 29-Nov-2025 |
| A influência do Fast Food na atualidade: como esses alimentos alteram os hábitos alimentares e a saúde | SILVA, Livia Pereira da; LIMA, Maria Luíza Ribeiro Martins; ROCHA, Nicolas Macedo Campos Gomes da; SANTOS, Raissa Lima dos; SILVA, Raissa Nunes da; SOUZA, Rayssa Araújo de; SOUZA, Samila da Silva | SOUZA, Luciana Pereira de | Artigo científico | 5-Dec-2023 |
| PANC: consumo consciente de alimentos | SOUZA, Bárbara Vitória Barnabé; SIQUEIRA, Fernanda; ALMEIDA, João Pedro Oliveira; SANTOS, Juliana Guedes dos; VIEIRA, Lauane Beatriz Lima; SOUZA, Rafaela Pereira de | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2018 |
| Plano de negócio para o empreendimento cachos da terra | SILVESTRINI NETTO, Amaury; SOUZA, Fernando Farias de | BLECK, Cleide Machado; ROSA, Jorge Luís | Plano de Negócios | 25-Jun-2024 |
