Browsing by Subject Segurança alimentar
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Abordagem dos sistemas food defense: uma revisão de literatura | SOUZA, Mayara Un Jin Batista de | PIERRE, Fernanda Cristina | Artigo científico | 2023 |
| Aceitação do cardápio por parte dos clientes de uma Unidade de Alimentação e Nutrição | ROCHA, Edenilda Rita Pereira; MOTA, Lais Martins; SANTOS, Mariana dos; CHAGAS, Pablo Patrick da Silva; DANTAS, Sueli da Cruz | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2019 |
| Adaptação de uma receita contendo Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) como incentivo à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) | SANTOS, Beatriz Samara Rodrigues dos; COSTA, Fabrício Henrique Gonçalves Santos da; PSZYBYLSKI, Marcos; SANTOS, Maria Creuza Barbosa dos; FELIPPE, Talita Berti | ALMEIDA, Aline Dânima de; FIORETI, Ana Paula | Monografia | 14-Jun-2023 |
| Agricultura sustentável como estratégia de combate à insegurança alimentar, práticas agroecológicas e seus impactos sociais na cidade de Tatuí | DOMINGUES, Cláudio Pereira; NOGUEIRA, Daisy Chaves; SANTOS, Jackeline Poliani dos; ALMEIDA, Maria Rebeca de; SILVA, Noemi Priscila de Lima da | LIMA, Osmarina Godoy | Artigo Científico | 19-Nov-2025 |
| Análise da eficiência do controle de pragas em ambientes de alimentação escolar | OLIVEIRA, Hélcio Rodrigues de; SANTOS, Mariani Silva; ALEXANDRE, Melissa Souza; SILVA, Valmiria Cazaes Santos; CAVALCANTE, Vitoria Alves | CESTARI, Melina Senson | Artigo Científico | 13-Jun-2025 |
| Análise da insegurança alimentar em um bairro da zona oeste de Osasco – SP | MARTINS, Maria Clara Monteiro; LIMA, Maria Lucy Bertoldo da Silva | REIS, Caroline Travasso Casarin dos | Monografia | 8-Dec-2025 |
| Análise das condições higiênico sanitárias de uma UPR: um estudo de caso | PEREIRA, Iziane Batista; SILVA, Maria Prates Almeida da; SILVA, Cristiane Barbosa Da; RAMALHO, Adenice S. Matos | REIS, Henrique Nogueira | Artigo científico | 12-Dec-2022 |
| Análise das medidas de segurança e qualidade alimentar adotadas por microempreendedor individual (MEI) | SILVA, Ana Caroline Ribeiro da; SANTOS, Andressa Aparecida dos; DANTAS, Nádia da Silva; SANTOS, Vanessa da Silva; OLIVEIRA, Wilma de Avelar | SANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria Ramires | Monografia | 2020 |
| Análise microbiológica de esponjas sintéticas utilizadas em cozinhas domiciliares | SILVA, Amanda Cabriotti da; PEREIRA, Paola Dei Ricardi; DAVID, Samara de Paula; SILVA, Sarah Andrella Bonfim | SILVA, Guilherme Ferreira; MICHELIN, Aparecida de Fátima | Artigo científico | Jun-2024 |
| Análise qualitativa de cardápio oferecido em instituição de acolhimento a indivíduos em vulnerabilidade social | SILVA, Adriana Marçal Brito da; AGUIAR, Amanda Ribeiro da Silva; FABRI, Andrea Rodrigues; ALMEIDA, Cleide Severino; MENDONÇA, Joana do Socorro dos Prazeres de | FIGUEIREDO, Ana Cristina Gonçalves de Azevedo | Artigo Científico | Dec-2024 |
| Análise sobre a vulnerabilidade socioeconômica e os desafios na alimentação de pré escolares em uma escola de Osasco | COUTINHO, Adelayde de Sousa; SILVA, Jaqueline Jesus da; SANTOS, Mariana Aparecida Melo dos; NUNES, Mariana Affonso | REIS, Caroline Travasso Casarin dos | Monografia | 2025 |
| Aplicação do método 5s em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Escolar | MIRANDA, Gleyce; TORRES, Josilma | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2019 |
| Atuação do programa Bom Prato durante a pandemia de COVID-19: uma revisão narrativa da literatura | ALMEIDA, Marina Santos Lacerda; BICUDO, Marina Yumi Ueno; FREITAS, Pedro Henrique Moises de; DOMINGUES, Viviane Christe Helfstein; VARJÂO, Yasmmin Fonseca | REIS, Henrique Nogueira | Artigo científico | 17-Jun-2024 |
| Avaliação da contribuição de duas políticas públicas em alimentação e nutrição para a segurança alimentar e nutricional de usuários na zona sul | BEATO, Leonardo Mensiger; HIGUTI, Victor Eizo; LIMA JUNIOR, Francisco Evandro Demetrio; NAKAMURA, Lara Ayumi Dias; OLIVEIRA JUNIOR, Luiz Carlos de; TASHIRO, Sara Sayuri Souza | SANTIAGO, Gabriela de Lima; MARQUES, Thais de Paula | Artigo científico | 7-Dec-2022 |
| Avaliação da rotulagem nutricional dos produtos de fabricação própria de dois estabelecimentos alimentícios | RIBEIRO, Aristela; GOMES, Bruno; SILVA, Regina Célia; BAILON, Rita Maria | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2015 |
| Avaliação do cardápio e da situação de segurança alimentar em escolas localizadas na Zona Sul do Município de São Paulo - Brasil | FERNANDES, Enzo; LEAL, Ana Luiza Fernandes; OLIVEIRA, Vitoria Santos de; RODRIGUES, Julia Teixeira; SANTANA, Vitoria Santos Nogueira; SILVA, Sofia Ferreira | BARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique Nogueira | Artigo Científico | 12-Dec-2025 |
| Avaliação do desperdício de alimentos em Escola Técnica em São Paulo. | GANZAROLI, Laura Fernanda Silverio; FERREIRA, Nathaly Sampaio; TAKADA, Paula Monteiro | VICENTE, Beatriz Martins | Monografia | Dec-2024 |
| Os benefícios e malefícios dos alimentos transgênicos | OLIVEIRA, Anderson Xavier de; SILVA, Guilherme Terra da | GENEROSO, Adriana Regina | Artigo científico | 4-Dec-2023 |
| Boas práticas de manipulação de alimentos em um restaurante self-service | CARVALHO, Maria Eduarda Decaria | AZEVEDO, Gislayne Christina de; PRADO, Luciane Luca de Alencar | Monografia | Dec-2024 |
| Boas práticas na manipulação de alimentos em unidade produtora de refeição | MOTA, Ana Beatriz; ALMEIDA, Karoline; SILVA, Vitória; DIAS, Yara; DIELLE, Yara | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2019 |
