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Conjunto de coleções:
Nome da coleção |
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Trabalhos de Conclusão de Curso |
Conjunto de itens:
Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
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O consumo da aveia na alimentação humana | PEREIRA, Keiciane da Silva; CRUZ, Lyvia Gabriela Nogueira da; LESSA, Marilda Castilho Braz; MUNIZ, Raissa Moreira de Abreu; MATOS, Vania de | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 8-Dez-2023 |
Aproveitamento integral dos alimentos | SANTOS, Katiuscia Cezário dos; CORRÊA, Lucimar Terezinha Carminatti; BUENO, Maria Lacol de Oliveira; OLIVEIRA, Regina Célia dos Santos Ribeiro | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 8-Dez-2023 |
Desenvolvimento de frozen iogurte caseiro enriquecido de biomassa de banana verde e polpa de frutas | SANTOS, Maria Amália Sacramento da Silva; SANTOS, Maria Cristina Lucas dos; CAMPOS, Rosana Aparecida de | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 7-Dez-2023 |
Aplicação da técnica de sous vide em pratos proteicos | ALVES, Aline Aparecida; MANARA, Angelo Varejão; BORGES, Carlos Alberto Neres; AGUIAR, Carlos Eduardo de; SANTOS, Denise Aparecida dos; SOUZA, Dernival Braz de | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 7-Dez-2023 |
Cozinha afetiva | LEMES NETO, José; LEITE, Mirian de Cássia de Oliveira; SANTOS, Nina Alves dos; JESUS, Sabrina Fernanda Moreira de; BUENO, Tania Maura de Oliveira | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 7-Dez-2023 |
Linguiça artesanal | TOBIAS, Janete Aparecida da Silva; PAULINO, Lívia Nely de Morais; FARIA, Marli Alzira Ramos; PINTO, Sandra Ferreira Rodrigues; RODRIGUES, Sthella de Freitas | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 7-Dez-2023 |
Alimentos cerebrais: a importância da nutrição no desempenho cognitivo | FELIX, Ana Beatriz de Souza; MARTINS, Giovana de Souza; SILVA, Hellen Monteiro Ferreira da; GAMA, Iris Carrara da | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 11-Dez-2023 |
Religiões e hábitos alimentares | SANTOS, Ana Laura Maciel dos; NICOLETTI, Giovana Correard Greco; HONORATO, Joyce Caroline Silva; CORNETTI, Julia Antonia | RODRIGUES, Daniela Russo | Monografia | 11-Dez-2023 |
A logística do mercado livre no e-commerce | PEREIRA, Adriana Cristina; SOUSA, Dionis Aparecido de; SILVA, Lilian Bianca Caroli e; MIRÉ, Luiz Henrique Da Silva | MONTEIRO, Hérculis Benedito Casagrande | Artigo científico | 21-Jun-2023 |