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Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Técnico.

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Avaliação qualitativa de um cardápio de perda de peso para adolescentes veiculado em revista jovemFELICIANO, Patricia Kelly BaltazarSANTO, Marcela Nunes; TEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da CostaMonografia2013
Avaliação de sobras em uma unidade produtora de refeições self-service da zona sul de São PauloALVES, Bianca; HONORATO, Bruna; MEDEIROS, Franciele; GOMES, Gabryelle; SANTANA, LarissaSANTO, Marcela Nunes; ROQUE, EdmaraMonografia2013
Análise de incidência de surto alimentar por Staphylococcus Aureus e Salmonella SPP no estado de São PauloLOPES, Karla Cristina; OLIVEIRA, Nubia Cristina de; NASCIMENTO, Silvia Regina do; MESQUITA, Tania Regina de AraújoTEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da Costa; SANTO, Marcela NunesMonografia2013
Estado nutricional e consumo alimentar dos estudantes de curso técnico em nutrição e dietéticaGOULART, Letícia; AOKI, Marilene de Oliveira; PEREIRA, YsmaeineSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Consumo de frutas, verduras e legumes em alunos do ensino fundamental de uma escola na região sul do estado de São Paulo.SOUZA, Eliane Conceição de; SILVA, Thatiana Felipe de SousaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
O consumo de bebidas multiprocessadasSILVA, Ana Paula daSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Avaliação qualitativa dos alimentos consumidos no café da manhã dos adolescentes de uma escola pública na Zona Sul da cidade de São PauloSILVA, Amanda Marques da; ÂNGELO, Isabel Gonzaga Jardim; SANTOS, João Carlos; SILVA, Zenilda Ferreira daSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Análise de preferência alimentar por meio de métodos sensoriais com estudantes do 6º ano de uma escola particular do município de São PauloANDRADE, Danilo das Montanhas de; SILVA, Juliana Rocha Prado da;; SILVA, Nadilson Fernandes Pires da; TESTON, Silvio Gabriel de LiraSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Higienização de alimentos in natura: orientação aos manipuladores de alimentos de uma instituição social de São Paulo.COSTA, Alessandra da Silva; ARAÚJO, Geisa Matos; SILVA, Michelle Nunes daSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Estímulo ao aproveitamento integral dos alimentos in naturaSILVA, Daniela Fernandes da; SOUZA, Elaine Santos de; SANTANA, MônicaSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Consumo de açúcar na primeira infânciaMARTINS, Diva Feliciano Pereira; ARAÚJO, Maria Pereira da Silva; VIANA, Vanilda Alves; VIANA, William de SouzaSOUZA, Suelen Jorge de; SANTO, Marcela NunesMonografia2015
Consumo de frutas por escolares de nove a dez anosLIMA, Aline De Oliveira; CRUZ, Débora Oliveira Da; CRUZ, Isabela Abreu Da; SILVA, Jane Lopes De Lima; RODRIGUES, Regina Célia; KRISTALL, Sabrina Lopes; OLIVEIRA, Thais Soares DeSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Avaliação dos fatores que influenciam o consumo e aquisição de frutass, legumes e verduras (FLV) para frequentadores de feiras livres na Zona Sul de São PauloCAZUMBA, Ana Lúcia Soares; SILVA, Elisma Ângelo da; LOPES, Erlanita Barbosa; MORAIS, Gislaine Alves; OLIVEIRA, Mérik Proença de; GOMES, Natasha Aparecida AndradeSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Avaliação do conhecimento e estímulo ao consumo de ervasSILVA, Ihorrany Morgana da; SILVA, Joyce Paixão; COSTA, Neide Maria Vieira de Matos; FREITAS, Pamella Mendes; PALOMBO, Rosemari de Oliveira; LIMA, Tatiane Aparecida de Oliveira; SILVA, Thaisy AmaralSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Avaliação da rotulagem nutricional dos produtos de fabricação própria de dois estabelecimentos alimentíciosRIBEIRO, Aristela; GOMES, Bruno; SILVA, Regina Célia; BAILON, Rita MariaSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Análise sensorial e preparações saudáveis para idososSANTOS, Aila Vitoriana Gonçalves dos; SILVA, Ketlyn Marques de Castro; PERALTA, Larissa Maria Pianta; PASSOS, Lhays Ozório; NASCIMENTO, Sônia Silva de DeusSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Alimentação complementar: uma revisão bibliográficaSARAIVA, Gabriella Lopes; SILVA, Larissa Aurora; COSTA, Rosilene Silva; SILVA, Thais BispoSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Padronização e rotulagem nutricional de brigadeirosRODRIGUES, Ana Beatriz Santos; SILVA, Cristina Maria; NAKAZAKI, Daniela Dias; SILVA, Ilza Tolentino da; TAVARES, Leticia Figuereido; SILVA, Luciana Rodrigues da; LIMA, Tatiana Monteiro deSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2017
Rotulagem nutricional acessível para pessoas com deficiência visualSANTOS, Alexia Marques; CORREIA, Julia Marcos; GERMANO, Juliana Inácio; SILVA, Luis Fernando; SILVA, Samia; BRITO, Vitória Alves deSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2018
Produção de micropartículas poliméricas para sistema de liberação controlada de nimesulidaRANGEL, Agatha Cristina; SANTOS, Elias Gonçalves; SANTOS, Felipe Nascimento dos; ROCHA, Gabriel Sandrin; VADEVITE, Lucas Daniel Vieira; OLIVEIRA, Vanessa SilvaENGELMANN, KlaussArtigo científico2016
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