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Contaminação cruzada em cozinhas domésticasSANTOS, Helena Aparecida Vicente dos; RODRIGUES, Maria Aparecida Menezes; SILVA, Marizete VenturaSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
Análise das medidas de segurança e qualidade alimentar adotadas por microempreendedor individual (MEI)SILVA, Ana Caroline Ribeiro da; SANTOS, Andressa Aparecida dos; DANTAS, Nádia da Silva; SANTOS, Vanessa da Silva; OLIVEIRA, Wilma de AvelarSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
A importância da gestão do tempo nas empresasFORATINI, Amanda dos Santos; COSTA, Andressa Bregantin Elias; COSTA, Camaya Dall´Acqua da; CARNEIRO, Mariana da Silva; BREGANÓ, Renata RasaboniSILVA, Gabriela Messias daMonografia17-Jul-2020
O cânhamo na alimentação veganaDAMACENO, Ana MariaSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
Verificar o consumo dos grupos de alimentos da pirâmide alimentar brasileira em trabalhadoras do varejoLEITE, Aline; BOTTER, Jaqueline; LIBERATO, Roberta; ROCHA, ThaisROQUE, Edmara; SANTO, Marcela NunesMonografia2013
Formulação de produto alimentício: suplementação Nutricional de Mulheres com FibromialgiaFREITAS, Isabele Leonor Cardoso Correa de; GUEDES, Isadora Maria Alves; SANTOS, Lara Pantaleão Freitas; FERREIRA, MelissaSOUZA, Suelen Jorge de; SANTO, Marcela NunesArtigo científico2020
Desenvolvimento de um produto de farinha de Taioba (Xanthosoma sagittifolium Schott)BARBOSA, Diogo Mendes; SILVA, Isabella Senna da; HIGUTI, Marcela Miho; COSTA, Maria Heloisa Chimento; NUNES, Mathias LeçaSANTO, Marcela NunesMonografia2020
Nutrição e Depressão: uma Revisão sobre as carências nutricionais e hábitos alimentaresPOLICARPO, Caique Malta; CARMO, Jeisy Sabrina Freitas do; SILVA, Renato Ettory Querino daSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
Hábitos alimentares e ingestão de nutrientes em idososSILVA, Cauê A.; LIMA, Isabella S.; CAMPOS, Lidia; NASCIMENTO, Rafaela F.; SILVA, Roseane S. DaSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
Análise e reestruturação no controle de estoqueSANTOS, Dafine Kaene dos; LEITÃO, Ingrid Luma Bau de Sousa; SANTOS, Rogério Marques dosSILVA, Gabriela Messias da; AUGUSTO, Emerson AparecidoMonografia25-Nov-2020

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