Browsing by Subject Biscoitos
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Alternativa de farinha sem glúten a partir de cascas e bagaços de laranja e limão para a produção de biscoitos tipo cookie | OLIVEIRA, Adriele Barbara de; SILVA, Fernando Barbosa da; SPINELLA, Isabella Furegatti | OLIVEIRA, Michele Christine Machado de | Artigo científico | Nov-2015 |
| Análise da aceitabilidade biscoito tipo cookie com cacau e ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata Miller) | SOUZA, Maria Imaculada de; HOLANDA, Marlieth Pereira dos Santos de; BATISTA, Regina dos Santos Xavier; SILVA, Sthefany Frutuoso da | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 24-Jun-2024 |
| Análise do teor de gorduras totais no recheio de biscoitos sabor chocolate | PINHEIRO, Gabriela; BUSTAMANTE, Julianne; ARAÚJO, Karine; POLESSI, Luiz; SOUZA, Marta | VESPASIANO, Simony; BATISTA, Leandro Erico | Monografia | 1-Dec-2013 |
| Análise sensorial de snack salgado sem glúten elaborado à base de farinha de aveia enriquecido com grão de bico e cenoura | PEREIRA, Ana Karolina; PRATES, Eduarda Santos | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 2-Jun-2023 |
| Bc' jelly | OLIVEIRA, Rhuan Fellipe Fernandes; GERALDO, Taina de Freitas; OLIVEIRA, Victória Aparecida de Toledo | NEVES, José Manoel Souza das | Plano de Negócios | 18-Dec-2023 |
| Biscoito com cálcio para cães | CLARO, Beatriz Laine; OLIVEIRA, Marina Ceolin Lopes; CALAUTI, Michel Renan; BRUNO, Nadine Murari; MATOS, Taynara Lovo de; CARVALHO, Thiciane Rizzo | GALASSI, Tatiana | Monografia | Dec-2019 |
| Biscoito de polvilho com ora-pro-nobis | ASSUNÇÃO, Victoria Lakshmy Silva de | COSTA, Maria Vitória Cecchetti Gottardi; SIMONATO, Adriano Luís | Artigo científico | 26-Jun-2024 |
| Biscoito recheado com goiabada sem adição de leite e ovos | SILVA, Daniele Almeida da; SILVA, Gleyce Maria dos Santos; ALONSO, Maély Dias; MATOS, Marlon Peres de | AMORIM, Etiene de Souza | Monografia | Jun-2018 |
| Biscoitos Flavor: biscoito tipo amanteigado sabor bacon com cobertura de chocolate | SILVA, Bruna Kalyne Gomes da; SILVA, Cássia Alves; SILVA, Daniel Francisco da; ARAÚJO, Laís Aparecida de; SANTOS, Ramon Loureano Anda | ROMEIRO, Janaina Gusmão; VASCONCELOS, Erick de Souza | Monografia | Jun-2019 |
| Bolacha recheada de alfarroba | AIRES, Celso Damião; NUNES, Daniel Souza; LOURENÇO, Giovana de Carvalho; COUTO, Mayra Pires; SILVA, Mirian Beatriz Soares de Aquino; SOUZA, Raquel Soares | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 29-Nov-2017 |
| Bolacha tipo “Carolina” sem lactose com recheio de brigadeiro de chuchu e cobertura de alfarroba | TEIXEIRA, Isabelle Campanholi | DORTA, Claudia | Monografia | 5-Dec-2023 |
| Caracterização físico-química de biscoito de polvilho adicionado de farinha de beterraba | COSTA, Alexandre Marques da; TELES, Anelisa Horschutz Guimarães | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 17-Jun-2024 |
| Cookie de abacaxi funcional para mulheres em período menstrual | GALVANI, Ana C.; PEREIRA, Gabriela; CAVASSANA, Guilherme; RIBEIRO, Jehnnyfer; CARVALHO, Maria Clara; FÉLIX, Sangela | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Cookie elaborado com adição da farinha de caroço do abacate | AMÂNCIO, Antônio Vieira; SANTOS, Léia Souza; GONÇALVES, Matheus Aguiar; SANTOS, Yago Felipe França dos | RIBEIRO, Lilian de Souza | Monografia | 29-Jun-2023 |
| Cookies de maça sem glutén | LACERDA, Aline Melo de; EVANGELISTA, Ana Catarina Bondariw; ALVES, Andressa Carolina Taveiros; BISPO, Emily Vanice; MENDONÇA, Isabella Rosa de; PINHEIRO, Vitória Rosa | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; ANJOS, Fabiane Martins | Monografia | Jun-2016 |
| Degudelícias biscoitos | CARVALHO, Henrique Ângelo de; SANTOS, Mateus Soares dos; MOLINARE, Taís Domingues; SANTOS, Tales Fernandes dos; COSTA, Vitória Eline Ramos | NEVES, José Manoel Souza das | Plano de Negócios | 18-Dec-2023 |
| Desenvolvimento artesanal de cookie com farinha de beterraba: análise sobre a influência da temperatura na sua composição físico-química | BARBOSA, Cícera; AMORIM, Igor Oliveira; CUNHA, Yasmin Cristina da Silva Martins | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 5-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de cookie de betrraba com a casca | SILVA, Enzo David Santos da; COSTA, Giulia Maria de Souza; MEIRELES, Heloísa Mendes Abreu; COSTA, Melissa de Souza; SILVA, Vitória Eduarda Alves da; MIRANDA, Yasmin Vitória | TEODORO, Renata Brandi | Artigo Científico | 26-Nov-2024 |
| Desenvolvimento, análise físico-química e sensorial de biscoito com farinha de semente de abóbora | GAMA, Hiago Santos da; APENE, Nayla Duarte; ALMEIDA, Vitória; MONTE, Marcos André do | ROVELO, Beatriz Soto | Artigo Científico | 13-Nov-2024 |
| Elaboração de cookie saudável com foco nas dislipidemias | COSTA, Bruna Sanches S.; SILVA, Hellen Santos Donato da; NARITA, Kurt Graycon Felipe; MENDES, Laís Trajano; NASCIMENTO, Letícia do | SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; ROCHA, Rejane | Monografia | Dec-2016 |
