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Impacto da inserção dos food trucks nas feiras livres: aspectos econômicos, culturais e perceptivos da convivência com feirantes de hortifrútisRODRIGUES, Debora Gomes; MIRANDA, Marciane GiseleSHIGEMATSU, ElkeMonografia4-Dec-2025
Brownie funcional isento de glúten e lactoseSILVA, Jêniffer Yara Santos da; CASTRO, Lorraine de OliveiraBRUNATTI, Anna Claudia SahadeMonografia2-Dec-2025
Mel de abelhas nativas sem ferrão: evidências científicas sobre sua composição bioativa e potencial terapêuticoMORAES, Renata Cristina de Oliveira dos SantosFARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria VasquesMonografia1-Dec-2025
Produtos de Tetragonisca angustula: aspectos físico-químicos, bioativos e ecológicos de mel, própolis e pólenGOMES, Natália OliveiraFARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria VasquesMonografia1-Dec-2025
Survey of the knowledge of elderly people regarding non-conventional food plantQUERINO, Elisangela RodriguesGIANNONI, Juliana AudiArtigo Científico3-Dec-2024
Consumo do café especial no Brasil e sua exportaçãoALVES, Wellington de SouzaOSHIIWA, Marie; DORTA, ClaudiaArtigo Científico2-Dec-2024
Effects of Smallanthus sonchifolius flour on metabolic parameters: a systematic reviewSILVA, Isabela Frazão da; BRAGANTE, Wesley RossiBARBALHO, Sandra MariaArtigo Científico2-Dec-2024
Perfil dos consumidores de café em uma instituição pública de Marília (SP)FELICIO, SimoneOSHIIWA, Marie; DORTA, ClaudiaArtigo Científico2-Dec-2024
Perfil dos consumidores de café em uma instituição pública de Marília (SP)SOARES, Patrícia GomesOSHIIWA, MarieArtigo Científico3-Dec-2024
The potential of Cow's paw (Bauhinia forficata) as a food and therapeutic alternative: a scientific investigationSILVA, Tatiane Jardim daGIANNONI, Juliana AudiArtigo científico17-Jun-2024

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