Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Tecnólogo.
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Cultivo in vitro da aceroleira | BREVIGLIERI, Eric; FERNANDES, Kathleen Jade | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Monografia | Jun-2020 |
| Pesquisa de opinião do consumidor sobre preferência ao consumo de manteiga ou margarina e seus efeitos na saúde | SILVA, Edileyda Pereira da | STUCHI, Daniela Terenzi | Monografia | Jun-2020 |
| Micropropagação de ora-pro-nóbis | LOPES, Carol | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Monografia | Jun-2021 |
| Alimentos para a segunda fase pós cirurgia bariátrica | KOK, Vitor Alexadre Moral Castilho Baraldi; DUARTE, Juliana Kok | HARDER, Márcia Nalesso Costa; CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Cafeteria amor de mãe coisa de vó | STENICO, Silvana Aparecida Sebastião | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Produção artesanal de alimentos | OLIVEIRA, Samanta Marim de | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Nov-2021 |
| Cervejas especiais: uma revisão | QUIRINO, Eliana Corrêa de Lima; SARNADSKAYA, Olga | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Nov-2021 |
| Massa de pizza obtida através de fermentação natural | LIVRAMENTO, Miguel Washington Mascarenhas | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Nov-2021 |
| Bolo diet à base de biomassa de banana e farinha de berinjela | ALMEIDA, Marcio Jean de | STUCHI, Daniela Terenzi; CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Propriedades da isoflavona da soja em relação à saúde feminina | MARTINS, Letícia Alexandre | STUCHI, Daniela Terenzi | Artigo científico | Nov-2021 |
| Aspectos de manejo para obtenção de carne bovina de qualidade | ARAÚJO, Jonathas Leandro de | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Nov-2021 |
| Agrotóxicos na produção de alimentos | ALVES, Felipe Martins; MOTTA, Nathália | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | Nov-2021 |
| Controle estatístico de processo (CEP) em tempo real aplicado ao processo sucroalcooleiro utilizando a plataforma Intelup | CAMOSSI, Felipe Aliberti | OLIVEIRA, Célia Regina de Ávila; CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Nov-2021 |
| Análise da viabilidade de um projeto de confeitaria | CAMARGO, Anna Heloísa Bueno de; OLIVEIRA, Miriã Altariugio Silva | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Nocaute via CRISPR/CAS9 do gene SlUACA de tomateiro (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro. | SILVA, Bárbara Gonçalves | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Artigo científico | Jun-2021 |
| Caracterização do extrato seco do grão verde de café | GOMES, Winston Pinheiro Claro | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Artigo científico | Jun-2021 |
| Orgânicos à mesa: conceitos de segurança à saúde humana e ambiental | BISPO, Talita de Oliveira; BISPO, Rosemeire de Oliveira | NASCIMENTO, Daniela Defavari do; LEITE, Gabriela Maria Ferreira Lima | Monografia | Jun-2021 |
| Perfil de direcionadores de preferência de sobremesa láctea – tipo sorvete funcional de massa elaborado com ora-pro-nóbis | SILVA, Ruth Pedroza da; CONTATO, Taiara | STUCHI, Daniela Terenzi | Monografia | Jun-2021 |
| Temperos hipossódicos | REIS, Suzemeire Ávila dos | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Jun-2021 |
| Avaliação da qualidade de presuntos cozidos manipulados e comercializados em supermercados: uma revisão bibliográfica | CAMPOS, Stéfane Verde de | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Jun-2021 |
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