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Nocaute via CRISPR/CAS9 do gene SlUACA de tomateiro (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro.	SILVA, Bárbara Gonçalves	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Artigo científico	Jun-2021
Caracterização do extrato seco do grão verde de café	GOMES, Winston Pinheiro Claro	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Artigo científico	Jun-2021
Orgânicos à mesa: conceitos de segurança à saúde humana e ambiental	BISPO, Talita de Oliveira; BISPO, Rosemeire de Oliveira	NASCIMENTO, Daniela Defavari do; LEITE, Gabriela Maria Ferreira Lima	Monografia	Jun-2021
Perfil de direcionadores de preferência de sobremesa láctea – tipo sorvete funcional de massa elaborado com ora-pro-nóbis	SILVA, Ruth Pedroza da; CONTATO, Taiara	STUCHI, Daniela Terenzi	Monografia	Jun-2021
Temperos hipossódicos	REIS, Suzemeire Ávila dos	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Monografia	Jun-2021
Avaliação da qualidade de presuntos cozidos manipulados e comercializados em supermercados: uma revisão bibliográfica	CAMPOS, Stéfane Verde de	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Óleo essencial de cravo da Índia	GALDI, Marllon Baptista	PACANO, Fábio Augusto; HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
A Qualidade da água na produção de alimento e contaminação microbiológica	SOUZA, Maria Clara de Oliveira	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Cultivo in vitro de cacau	VALVERDE, Lucas Fernando	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Monografia	Jun-2021
A contribuição dos alimentos na prevenção e tratamento da depressão	ALMEIDA, Kleber Fernando de Arruda	PACANO, Fábio Augusto	Monografia	Jun-2021
Aplicação de imagens multiespectrais para avaliação de sementes de amendoim	SUDKI, Julia Marconato; JESUS, Vinicius Rogerio Mendes de	HARDER, Márcia Nalesso Costa; MASTRANGELO, Clíssia Barboza	Monografia	Jun-2021
Efeito do hidroresfriamento na alface minimamente processados	PORTA, Helenice de Cássia Inocencio; MORAES, Beatriz Campos Vieira de	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Monografia	Jun-2021
Vacinas comestíveis: uma revisão	SOUZA, Bruno Monteiro de	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Monografia	Jun-2021
Cultivo in vitro de ora-pro-nóbis	BENETOLE, Bianca Martins	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Artigo científico	Jun-2021
Aplicação de ferramentas da qualidade na tratativa de não conformidades na indústria de balas, doces e pirulitos	FERNANDES, Beatriz do Nascimento; BEZERRA, Thiago Antonio	CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki	Artigo científico	Jun-2021
Potencialidade da produção de cerveja artesanal elaborada parcialmente com trigo sarraceno	SOUZA, André Joaquim de	BRAGATTO, Juliano	Monografia	Jun-2021
Viabilidade da produção e análise sensorial da kombucha artesanal	AUGUSTI, Ana Carolina Longatto	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Aceitabilidade da merenda escolar	ALMEIDA, Maria Fernanda de	STUCHI, Daniela Terenzi	Artigo científico	Jun-2021
Polióis como substitutos do açúcar	SILVA, Daniele Cristina Pereira; SILVA, Graziela Barroso de Moura	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
A importância da comunicação em projetos sociais do terceiro setor	BORTOLETO, Vera Regina Francetto	SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Monografia	29-Nov-2022