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Aplicação da farinha de beterraba na substituição parcial da farinha de trigo na formulação de produtos de confeitariaTRIGO, Beatriz Bertoloto; VILELA, Gabrielly DiasFRANCESCATO, Margarete GalzeranoMonografia11-Dec-2025
Estilo de vida: como a nutrição e o exercício podem contribuir para a longevidade saudávelSANTOS, Lívia Ferreira Machado dos; SILVA, Nathaly Gabrielly de CarvalhoFRANCESCATO, Margarete Galzerano; SCHERRER, Milena DonattiMonografia11-Dec-2025
Levantamento do preparo e da distribuição de refeições oferecidas pelo Centro Pop para Vulneráveis no município de LimeiraPATEO, Ana Julia Duarte do; ALVES, Evelyn LaurindoFRANCESCATO, Margarete Galzerano; SCHERRER, Milena DonattiMonografia11-Dec-2025
O emprego da farinha de hibisco (Hibiscus Sabdariffa L.), na área de panificação e confeitariaSILVA, Ana Beatriz Feliciano daFRANCESCATO, Margarete Galzerano; SCHERRER, Milena DonattiMonografia11-Dec-2025
Estudo do potencial alimentar e nutricional da semente de jaca:uma proposta para redução de resíduos agroindustriaisFANIS, Júlia Vitória Euzébio; SANTOS, Kauany Leite dos; SILVA, Sarah Karoline Carneiro daFRANCESCATO, Margarete Galzerano; SCHERRER, Milena DonattiMonografia11-Dec-2025
Comparação do planejamento alimentar oferecido por instituições de longa permanência para idosos na cidade de LimeiraSOUZA, Guilherme Augusto de; MARTINI, Higor Eduardo; VIANA, Hugo José SoaresFRANCESCATO, Margarete GalzeranoMonografia11-Dec-2025
Conscientização sobre transtornos alimentares e sua relação com dietas restritivas para mulheres de 25 a 40 anos: uma proposta educativa através de livretoSILVA, Isabely Barbosa da; FRANCISCO, Marjorie Helena AlbertinFRANCESCATO, Margarete Galzerano; CARDOSO, Flávia Regina Paggiaro TintoriMonografia11-Dec-2025

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