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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/22371| Title: | Fortificação de alimentos para combater anemia ferropriva |
| Authors: | MAMOLLI, Bruna PICOSSI, Carolina ARITA, Fernando MAIA, Rafaela |
| Advisor: | VESPASIANO, Simony |
| type of document: | Monografia |
| Keywords: | Ferro;Anemia ferropriva |
| Issue Date: | 1-Dec-2011 |
| Publisher: | 208 |
| Citation: | MAMOLLI, B; PICOSSI, C; ARITA, F; MAIA, R. Fortificação de alimentos para combater anemia ferropriva. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química) – Escola Técnica Estadual de Tiquatira, São Paulo, 2011. |
| Abstract: | Uma perfeita homeostase do mineral ferro, ou seja, equilíbrio entre ingestão, digestão, absorção e distribuição no nosso organismo é de suma importância, uma vez que este mecanismo proporciona uma vida saudável, já que é essencial para diversas funcionalidades metabólicas do mesmo, como por exemplo, a síntese de hemoglobina. |
| URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/22371 |
| Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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