Browsing by Subject Serviços de alimentação

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Abertura estruturada de empresa de alimentação: Sabor da Terra – alimentação artesanal e saudávelBARBOSA, Igor Assis; RABESCO, Maxuel de OliveiraSILVEIRA, Nilton Aparecido daMonografia18-Nov-2025
Aceitação do cardápio por parte dos clientes de uma Unidade de Alimentação e NutriçãoROCHA, Edenilda Rita Pereira; MOTA, Lais Martins; SANTOS, Mariana dos; CHAGAS, Pablo Patrick da Silva; DANTAS, Sueli da CruzSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2019
Análise da conformidade nutricional das refeições escolares da Etec de São Sebastião e elaboração de material educativo para padronização de porções.SILVA, Grasielly Nunes Eugênio da; MORAIS, Maria Cecília Rodrigues; GRAÇA, Maria Júlia Dias da; SANTOS, Mayara Moreira dosFERREIRA, Pedro Henrique AlvesArtigo CientíficoDec-2025
Análise das condições de uso do EPI´s e EPC´s usados em serviços de Nutrição e Dietética de hospitais da Zona Sul de São PauloBARBOSA, Elisabete Miranda; BESERRA, Ana Julia Pantaleão; GOMES, Milena Alicia Amâncio; LOBATO, Roberta de Souza; SILVA, Rosângela de Souza; VENDAMETO, Marisa Aparecida CorrêaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jul-2024
Análise das condições higiênico sanitárias de uma UPR: um estudo de casoPEREIRA, Iziane Batista; SILVA, Maria Prates Almeida da; SILVA, Cristiane Barbosa Da; RAMALHO, Adenice S. MatosREIS, Henrique NogueiraArtigo científico12-Dec-2022
Análise das medidas de segurança e qualidade alimentar adotadas por microempreendedor individual (MEI)SILVA, Ana Caroline Ribeiro da; SANTOS, Andressa Aparecida dos; DANTAS, Nádia da Silva; SANTOS, Vanessa da Silva; OLIVEIRA, Wilma de AvelarSANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria RamiresMonografia2020
A aplicação de ferramentas logísticas para otimização da gestão de hamburguerias artesanais no município de Praia Grande: um estudo de caso da empresa Gold BurgerBARROS, Aline Fernanda Silva de; SANTOS, Guilherme Sousa Carvalho dos; SILVA, Gustavo Felix da; BARRETO, Mariana Luize; BORGES, Sarah Pereira; OLIVEIRA, Williany da SilvaMORAES, Leonardo Sitibaldi de; MARTINS, RafaelMonografiaDec-2022
Aplicativo de busca e publicação de receitas com base em ingredientes e utensílios pré-definidosSILVA, Henrique Marques M. da; FERRAZ, Nilson AneasSANTOS, Luis Felipe FeresMonografia29-May-2023
Aplicativo Peça e retireALVES, Gabriela de OliveiraCARDINALE, Carolina LeiteRelatório TécnicoDec-2023
A arte do expressionismo integrada a gastronomia: Van Gogh experienceSOUZA, Nicole; SANTOS, Stephany SouzaMEDINA, Janaina SacomaniProjeto técnico com memorial descritivo (legado)5-Dec-2023
Avaliação de sobras em uma unidade produtora de refeições self-service da zona sul de São PauloALVES, Bianca; HONORATO, Bruna; MEDEIROS, Franciele; GOMES, Gabryelle; SANTANA, LarissaSANTO, Marcela Nunes; ROQUE, EdmaraMonografia2013
Avaliação do conhecimento antes e após um treinamento de boas práticas em serviços de alimentação para manipuladores de alimentosBARROS, Danyelle Silva; GODINHO, Isabelly Moura; PINHEIRO, Tamiris Sodre; SANTANA, Yasmin Alice; SOUZA, Giovanna Camila Dias deBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo científico15-Dec-2023
Avaliação dos lanches dos alunos do ensino médio na Etec Irmã AgostinaARAÚJO, Jasmine Rodrigues de; CARMO, Beatriz Santana; LEITE, Jenifer Aparecida Amorim; SILVA, Sarah Aleixo daSANTO, Marcela NunesMonografia2012
Âncora assessoria - Happy sweetsRODRIGUES, Aline Santos; SOARES, Evellyn Kayane Santos; MATEUS, Fabiola Santos; PAULA, Leonardo Gabriel Santos de; MACEDO, Matheus Lourenço; VIEIRA, Natalia Alves; MARINHO, Renata da Silva; MENDONÇA, Suelen CristinaSANTOS, Paulo Henrique dosMonografia6-Dec-2021
Boas práticas na manipulação de alimentos em unidade produtora de refeiçãoMOTA, Ana Beatriz; ALMEIDA, Karoline; SILVA, Vitória; DIAS, Yara; DIELLE, YaraSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2019
Brágui burgerALMEIDA, Marcelo Henrique Vasconcelos de; ALVES, Keliane de Souza Ribeiro; ANTONUCCI NETO, Luigi; ARAÚJO, Raissa Cabral; FREITAS, Gustavo Paz de; NASCIMENTO, Ingrid A. de Souza; OLIVEIRA, Kassia Ribeiro de; SANTOS, Erika Ramos dos; SOUZA, Nicoly Pereira deSOUZA, Talita Paula Miranda deMonografia6-Jun-2023
Buffet Requinte do SaborBATISTA, Eulaine Ruth Correa; BARBOSA, Lucimara Cristiane de FreitasFERREIRA, Gabriela Souza AssisPlano de Negócios22-Jun-2024
De que forma o endomarketing afeta o turnover nas empresas de fast food.LOPES, Camily Vieira; SOUZA, Julya Ferreira de; NASCIMENTO, Leticia Batista; COSTA, Maria Eduarda PereiraSANTOS, Bismarck Lucas CorreiaMonografia6-Dec-2023
Desenvolvimento de marmita saudávelRAMOS, Anne Carolinne Santos; SILVA, Estela Alves; SILVA, Marcia Pereira da; REIS, Maria Regina; SOUSA, Thais Silva; CARVALHO, Vitória GomesSOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de PinaMonografia2017
Desenvolvimento de um catálogo de produtos e serviços para cantina.LIMA, Nicoly Augusto de; MATOS, Vania Facion deSIEVERS JUNIOR, FretzMonografia23-Jun-2025
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