Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Orgânicos à mesa: conceitos de segurança à saúde humana e ambiental	BISPO, Talita de Oliveira; BISPO, Rosemeire de Oliveira	NASCIMENTO, Daniela Defavari do; LEITE, Gabriela Maria Ferreira Lima	Monografia	Jun-2021
Perfil de direcionadores de preferência de sobremesa láctea – tipo sorvete funcional de massa elaborado com ora-pro-nóbis	SILVA, Ruth Pedroza da; CONTATO, Taiara	STUCHI, Daniela Terenzi	Monografia	Jun-2021
Temperos hipossódicos	REIS, Suzemeire Ávila dos	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Monografia	Jun-2021
Avaliação da qualidade de presuntos cozidos manipulados e comercializados em supermercados: uma revisão bibliográfica	CAMPOS, Stéfane Verde de	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Óleo essencial de cravo da Índia	FUENTES, Carolina; GALDI, Marllon Baptista	PACANO, Fábio Augusto; HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
A Qualidade da água na produção de alimento e contaminação microbiológica	SOUZA, Maria Clara de Oliveira	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Cultivo in vitro de cacau	VALVERDE, Lucas Fernando	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Monografia	Jun-2021
A contribuição dos alimentos na prevenção e tratamento da depressão	ALMEIDA, Kleber Fernando de Arruda	PACANO, Fábio Augusto	Monografia	Jun-2021
Aplicação de imagens multiespectrais para avaliação de sementes de amendoim	SUDKI, Julia Marconato; JESUS, Vinicius Rogerio Mendes de	HARDER, Márcia Nalesso Costa; MASTRANGELO, Clíssia Barboza	Monografia	Jun-2021
Efeito do hidroresfriamento na alface minimamente processados	PORTA, Helenice de Cássia Inocencio; MORAES, Beatriz Campos Vieira de	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Monografia	Jun-2021
Vacinas comestíveis: uma revisão	SOUZA, Bruno Monteiro de	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Monografia	Jun-2021
Cultivo in vitro de ora-pro-nóbis	BENETOLE, Bianca Martins	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Artigo científico	Jun-2021
Aplicação de ferramentas da qualidade na tratativa de não conformidades na indústria de balas, doces e pirulitos	FERNANDES, Beatriz do Nascimento; BEZERRA, Thiago Antonio	CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki	Artigo científico	Jun-2021
Potencialidade da produção de cerveja artesanal elaborada parcialmente com trigo sarraceno	SOUZA, André Joaquim de	BRAGATTO, Juliano	Monografia	Jun-2021
Viabilidade da produção e análise sensorial da kombucha artesanal	AUGUSTI, Ana Carolina Longatto	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
Aceitabilidade da merenda escolar	ALMEIDA, Maria Fernanda de	STUCHI, Daniela Terenzi	Artigo científico	Jun-2021
Polióis como substitutos do açúcar	SILVA, Daniele Cristina Pereira; SILVA, Graziela Barroso de Moura	HARDER, Márcia Nalesso Costa	Artigo científico	Jun-2021
A importância da comunicação em projetos sociais do terceiro setor	BORTOLETO, Vera Regina Francetto	SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Monografia	29-Nov-2022
Gestão das exportações de micro e pequenas empresas brasileiras	FISCHER, Matheus	SCUDELER, Valéria Cristina	Artigo científico	Nov-2022
Transtornos psicológicos: a ascensão do número de afastamentos do ambiente de trabalho	SANTOS, Fabiano Luiz dos	VIEIRA, Luciana Moreira Martins	Artigo científico	Nov-2022