Browsing by Author ORTIZ, Angela Sanches Vilela
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Entre o acesso e a realidade: os desafios da alimentação saudável em comunidades periféricas | CARDOSO, Geovana | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 3-Dec-2025 |
| A importância das boas práticas na manipulação do alimento | SILVA, Otto Parente | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 18-Nov-2025 |
| A influência da gastronomia mexicana na gastronomia brasileira | FREITAS, Camila Santos; LIMA, Elisângela Nunes de; MATOS, Cátia Regina Leal de; MEDEIROS JR, Diego Dias de; SANTOS, Artemis Sophia Berto dos; SILVA, Isabelle Martins de Araújo | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
| As influências da imigração italiana na gastronomia brasileira | ALDEVINO, Maria Eduarda Gonzaga; FARIA, Kauã Vinicius Marçal; MARTIN, Gabriela Vieira de Santana Tortoza; NASCIMENTO, Ester Ferreira do; OLIVEIRA, Beatriz Cavalcante; RODRIGUES, Julio Victor dos Santos | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
| A jornada dos sabores marroquinos no Brasil | AUGUSTO, Rafael; FERREIRA, Shirlei; SANTOS, Julia Maria; SANTOS, Kamilly; VALVERDE, Janaina Luiza; ZAPAROLLI, Maria Eduarda | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
| Observação da alimentação de crianças na idade pré-escolar | BUKYS, Maria Eduarda; FERREIRA, Vinicius da Silva; ROCHA, Pedro Otávio da Silva | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 18-Nov-2025 |
| Sabores e saberes: A influência japonesa na construção da Gastronomia de São Paulo | AZEVEDO, Ana Silmara Ambrósio Calais; OKUMA, Ana Lúcia Viana; PAULINO, Felipe Vieira; PEREIRA, Desvanira Nunes Silva; SILVA, Ivanilda Nascimento da; VERDERAMI, Letícia de Lima | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
