Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Item hits:
| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Fabricação de produtos alimentícios usando a casca da banana | SILVA, Giovana Emanuele da; WINKLER, Miriam Pires; MARTINS, Suelem Aparecida; ARAGÃO, Tereza dos Santos | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch; SANTINI, Alberto Oppermann | Artigo científico | Nov-2021 |
| Vinagre de uva japonesa | CARVALHO, Karina | BERTELLI, Amanda Carolina Covozzi | Artigo científico | Jul-2021 |
| Aproveitamento do albedo do maracujá amarelo para elaboração de geleia funcional de maracujá com manga com reduzido teor de açúcar (geleia luveli) | TIAGO, Leandro de Almeida; TIAGO, Lucimara Ortin de Almeida; SANTOS, Victória Isabella Fanger dos | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Nov-2021 |
| Desenvolvimento de farinha com persea americana mill (abacate) | SANTOS, Ashley Isabelle Leal dos; REIS, Giovanna Batista Urubatan; AMARAL, Maraiza Ferreira | NAVARRO, Andreia Luiza Piñel | Artigo científico | Jun-2024 |
| As plantas alimentícias não convencionais (PANC) e a segurança alimentar em tempos de pandemia: possibilidades e desafios | LIMA, Anatália Cristina Anacleto | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Nov-2021 |
| Serenelav: o impacto da lavanda na saúde da pele | SANTOS, Ana Cecília dos; MEIRELES, Carollina Sorti; SANTOS, Celina Araújo de Lima; RODRIGUES, Giovanna Elisa Justiniano Ramiro; TOLOTTO, Julia Mioti; BARONI, Nicóle Moura | SANTOS, Emily Bronze dos | Artigo Científico | Nov-2024 |
| Cerveja artesanal com redução de glutén a partir da enzima bromelina | BARBOSA, Adriene Paola Girolla; CECCARELLI, GIovanna; OLIVEIRA, Nicoly de; ANJOS, Sarah Roberta Felix dos | SANTOS, Emily Bronze dos | Artigo Científico | Nov-2024 |
| Pirulito cristal de isomalte a base de PANC | SANT'ANNA, Amanda Barroso; VENANCIO, Evellen Mariane de Almeida; SOUZA, Giulia Caroline | SILVA JÚNIOR, Elias Severo da | Artigo Científico | 2024 |
| Refrigerante de casca de abacaxi com água de coco e hortelã | DOMINGUES, Ana Julia; SILVA, Carolina Maria Moraes; SOUZA, Gabriela Caroline; FURLANI, Graziely Ferreira | SILVA JÚNIOR, Elias Severo da | Artigo Científico | 2024 |
| Produto pseudocereal proteico com sabor semelhante a peixe a partir da planta stachys byzantina (peixinho-da-horta) | NEVES, Bianca Eduarda; NICOLETI, Eduarda Zago; SILVA, Giovanna Cardoso Reis da | SILVA JÚNIOR, Elias Severo da | Artigo Científico | 2024 |
Discover
Subject
Has File(s)
- 107 true
