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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Análise sensorial de cocadas elaboradas com diferentes tipos de leites condensados comerciais | PORFIRIO, Cristina Marques da Silva | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2024 |
| Abate Halal e Kosher: revisão de literatura | SILVA, Alice Peres da | REPETTI, Leandro | Monografia | 19-Jun-2024 |
| Benefits of honey for human health and the environmental importance of bees | BRAZINI, Ana Valeria; SILVA, José Vitor da | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Artigo científico | 17-Jun-2024 |
| Microperfurações mecânicas em embalagens de feijão visando ao controle de qualidade microbiológico do grão | CANIN, Beatriz Gonçalves; MARIANO, Gabriela Monteiro | DORTA, Claudia | Monografia | 20-Jun-2024 |
| Propriedades terapêuticas dos “grãos de ouro”: o pólen das abelhas sem ferrão | BATISTA, Cintia Aparecida | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 19-Jun-2024 |
| Análise microbiológica de frutas e hortaliças minimamente processadas e in natura comercializadas em um supermercado no município de Marília/SP | MUZZI, Elaine Cristina Alves dos Santos; PORTUGAL, Luana Seleguim | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2024 |
| Verificação das Boas Práticas de Fabricação nos setores de açougue e frios em um supermercado de Marília (SP) | SILVA, Driele Ramos da; OLIVEIRA, Josiane Aparecida Fabiano de | REPETTI, Leandro | Monografia | 19-Jun-2024 |
| Sobremesas geladas com aproveitamento integral da abóbora cabotiá | SANTOS, Heide Gabriel dos; GONÇALVES, Pauliana Braz de Azevedo | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 19-Jun-2024 |
| Quality standards for roasted and ground coffee: light soiling, foreign matter and impurities | SANTOS, Giovanna Pedroso dos | SHIGEMATSU, Elke | Artigo científico | 17-Jun-2024 |
| Caracterízação físico-química e microbiológica de méis de Tetragonisca angustula, Melipona mondury e Scaptotrigona postica do primeiro meliponário público de Marília-SP | GONÇALVES, Luana Quirino; OLIVEIRA, Tatiele Mayara da Silva | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 18-Jun-2024 |
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