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Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Técnico.

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Orientação aos frequentadores de uma organização não governamental no aproveitamento integral dos alimentosLAU, Marizete Cordeiro de Sousa; SILVA, Naiane Santos da; SOUZA, Luciana Garcia de; PINTO, Domingas PereiraABREU, Maria da Conceição Fernandes de; SANTO, Marcela NunesMonografia2014
Verificação da higiene pessoal dos manipuladores em uma unidade de alimentação e nutrição escolarCAIRO, Thainá Macedo; CAMPOS, Cristiane Roque Neto; OLIVEIRA, Emily Natalia Fernandes de; PAMPLONA, Vitoria Freiberger; SILVA, Thayná Gomes daALONSO, Laura; COLOVATI, Veronia Euclydes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2-Dec-2014
Alimentação saudável para adultosMARCOS, Andreza da Silva; OLIVEIRA, Rosimar dos Santos de; SILVA, Ana Cristina Barros da; SILVA, Renata Oliveira; SOUSA, Lucineide Mafra de SousaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Avaliação da influência das propagandas de televisão vinculadas a alimentação infantilARAÚJO, Isabella Matos; BOAS, Sabrina Gonçalves de Araújo Vilas; LIMA, Fernanda Aniceto; MIRANDA, Barbara AspertiABREU, Maria da Conceição Fernandes de; SANTO, Marcela NunesMonografia2014
Conhecimento dos colaboradores sobre a higienização dos alimentos em albergueLIMA, Denise Augusta; SANTOS, Esther Salvador Ribeiro; SANTOS, Jessica; OLIVEIRA, Marlei Alves Bueno deSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Avaliação das condições de saúde e segurança no trabalho em uma unidade produtora de refeiçãoGONÇALVES, Givanildo Lisboa; PAULINO, Valdenise Alves; SILVA, Maria Lucinete Brito da; SILVA, Maria Taciana Coelho da.SANTO, Marcela NunesMonografia2014
Verificar o conhecimento sobre higienização utensílios em uma unidade produtora de refeiçõesARAÚJO, Adriana; DURAN, ErnestoSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Avaliação do conhecimento de uma alimentação saudável com adolescentes de uma escola particular e escola pública do município de São PauloANDRADE, Natalia Zanivan; SILVA, Caroline CristinaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Utilização do manual de boas práticas em UPRBARROS, Eurídice Alves; PORTO, Maria Aparecida Inácio; STELLUTO, Creusa Marques de Almeida; VELOSO, Helen Ferreira da SilvaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Consumo de partes não convencionais de frutas, legumes e verduras (FLV) por mulheres de idade adultaAZEVEDO, Aldeíde Feitosa de; FONTES, Cinthya Maria; SANTOS, Ivânia Vitorino dosSANTO, Marcela NunesMonografia4-Jun-2014
Incentivo e orientação ao aleitamento materno para gestantes da organização não governamental Casa ÂngelaMORAIS, Patricia Grandi de; RAMALHO, Ana Carolina; PINTO, Rafaela AparecidaSANTO, Marcela Nunes; TEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da CostaMonografia17-Nov-2013
Aceitação da merenda escolar para crianças em idade escolarMORAIS, Patricia Grandi de; RAMALHO, Ana Carolina; PINTO, Rafaela AparecidaROQUE, Edmara; SANTO, Marcela NunesMonografia29-Nov-2013
Avaliação do aproveitamento integral de frutas, legumes e verduras na merenda escolar de uma creche da região sul de São Paulo, no bairro de InterlagosSANTOS, Gabriely Silva dos; SILVA, Ana Carolina Rodrigues; SILVA, Grasiele; VITOR, Maiara SoaresROQUE, Edmara; SANTO, Marcela NunesMonografia29-Nov-2013
Aplicação da técnica dietética em uma ação social localizada na região sul de São Paulo para crianças e adolescentesFERREIRA, Diane; FERREIRA, Mariana Olimpio; GODOY, Rafaela GarridoSANTO, Marcela NunesMonografia29-Nov-2013
A relação entre a merenda escolar e o consumo de cálcioEVANGELISTA, Andréia Pereira S.; AQUINO, Luana Ferreira deSANTO, Marcela NunesMonografia4-Dec-2012
Consumo excessivo de sal e o desenvolvimento dos adolescentes da Etec Irmã AgotinaCUNHA, Maria do Socorro Alves da; FAJARDO, Juliana Rodrigues; MATOS, Ana Paula Ferreira de; SILVA, Ana Paula Alves de SouzaSANTO, Marcela NunesMonografia2012
Orientação para higienização correta de frutas para donas de casa residentes do condomínio residencial ItatiáiaNOVAES, Adriana Cardoso; PONTALTI, Fabiana Tubardino; VAZ, Felipe AlmeidaTEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da Costa; SANTO, Marcela NunesMonografia17-Jun-2013
Avaliação da frequência do consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) entre professores da escola técnica Irmã AgostinaALMEIDA, Maria Adamir; OLIVEIRA, Catia Leite; SILVA, Marcela Leal da; SILVA, Rosinalva A. F.; SILVA, Sara Souza daSANTO, Marcela NunesMonografia2012
Avaliação dos lanches dos alunos do ensino médio na Etec Irmã AgostinaARAÚJO, Jasmine Rodrigues de; CARMO, Beatriz Santana; LEITE, Jenifer Aparecida Amorim; SILVA, Sarah Aleixo daSANTO, Marcela NunesMonografia2012
Consumo do açúcar na primeira infânciaARAÚJO, Maria Pereira da Silva; MARTINS, Diva Feliciano Pereira; VIANA, Vanilda Alves; VIANA, William de SouzaSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
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