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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Conhecimento dos colaboradores sobre a higienização dos alimentos em albergueLIMA, Denise Augusta; SANTOS, Esther Salvador Ribeiro; SANTOS, Jessica; OLIVEIRA, Marlei Alves Bueno deSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Análise das condições higiênico sanitárias de uma UPR: um estudo de casoPEREIRA, Iziane Batista; SILVA, Maria Prates Almeida da; SILVA, Cristiane Barbosa Da; RAMALHO, Adenice S. MatosREIS, Henrique NogueiraArtigo científico12-Dec-2022
Aproveitamento integral dos alimentosVIANA, Isaulina Gama da Silva; SILVA, Juliana Pereira da; SANTANA, Maria Amália Silva; SOUZA, Rafaela Vargas deMUNIZ, Eliane GomesMonografia2016
Produção de filme bioegradável dopado com potencial indicador de qualidade para alimentosRIBEIRO, Anderson Fernandes; SILVÉRIO JUNIOR, Anderson; NEVES, Franciele Custódio Gonçalves das; BARBOSA, Renan SantiniENGELMANN, KlaussMonografia2014
Aloe Vera como conservante naturalMATRICICO, Alexandre; BANDEIRA, Edson; ALVES, Priscila Lima; GODOI, Thais da Silva; LIMA, Weniston Pereira deBARROS, Alexandre de Jesus; RUFFO, Jaquelini Ribeiro DiasMonografia2014
Estímulo ao aproveitamento integral dos alimentos in naturaSILVA, Daniela Fernandes da; SOUZA, Elaine Santos de; SANTANA, MônicaSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Construção e análise da eficiência de um desidratador para fins de estudos na ETECIACYRINO, Adalberto; BRITTO, Josemilton; SEVERO, Marcio I.; MOREIRA, Moises N.; LIMA, RafaelBARROS, Alexandre de JesusArtigo científico2019
Promoção do consumo integral dos alimentosSILVA, Gabriel Ferreira; ANUNCIAÇÃO, Melissa Isabela Moura dos Santos daROQUE, Edmara; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2018
Avaliação do conhecimento antes e após um treinamento de boas práticas em serviços de alimentação para manipuladores de alimentosBARROS, Danyelle Silva; GODINHO, Isabelly Moura; PINHEIRO, Tamiris Sodre; SANTANA, Yasmin Alice; SOUZA, Giovanna Camila Dias deBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo científico15-Dec-2023

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