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Elaboração de produto com caracteristicas termogênicas para auxilio à obesidade tipo 1LIBANO, Abiqueila; CARVALHO, Lais Marcelina de; RIBEIRO, Larisssa Brito; ALVES, Monyque da Silva; AURELIANO, Richard Dias; SILVA, Vitoria Afonso daSILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016
Elaboração de massa de panqueca para pacientes com doença celiacaGONÇALVES, Matheus de Sousa; MONTEIRO, Milena Magalhães; NUNES, Monique dos Santos Prado; JESUS, Nathally Alves de; MOREIRA, ThássanySILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016
Tempero com baixo teor de sódio direcionado para indivíduos com hipertensão arterial sistémicaLEAL, Marcela da Gama; PAUKOSKI, Maria Augusta; FERNANDES, Raissa Coelho; SOUZA, Rebeca; DIAS, ThaináSILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016
Lanches intermediários na alimentação do docenteGONÇALVES, Adriana Oliveira; OLIVEIRA, Liege de; GOMES, Natália Menezes; MARTINS, RafaelSILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; FREITAS, Angélica Marques de PinaMonografiaDec-2016
Elaboração de um hambúrguer com baixo teor de purinas para o individuos com artrite gotosaOLIVEIRA, Mattheus Adepoju de; TEIXEIRA, Otavia dos Santos; ANDRADE, Rodrigo Beividas Puerta de; FREIRE, Sandy de OliveiraSILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016
Riscos causados a saúde pela substituição de refeições por produtos emagrecedoresMATHIAS, Camila Cristina Maciel; COSTA, Jenyffer Macedo da; CAITANO, Ladna Lurdes Mota; SOUZA, Letícia Oliveira de; SANTANA, Rui Americo; RIBEIRO, Rute Paloma Silva; SANTANA, Thaina CristinaSILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; ROCHA, RejaneMonografiaJun-2016
Doenças transmitidas pela má manipulação dos alimentosIVANEZ, Ana Cristina Tavares; LIMA, Cauiza Aparecida Ribeiro; ARAUJO, Érika Oliveira; CLARO, Giovanna DonelliROCHA, Rejane; SILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaJun-2016
Consumo de alimentos ultra processados em jovens que estudam em período integralGOULART, Leandro Santos; ARAÚJO, Laila de Souza; MOTA, Gabriel Silva da; LIMA, Danilo de Araújo; SOARES, Beatriz Mangueira; CHAGAS, Andressa Aparecida de Souza das; VICENTE, Alex LopesSILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; ROCHA, RejaneMonografiaJun-2016
Lactose e um produto alternativo para intolerantesMATIAS, Giovanna Kauany Augusto; GONÇALVES, Juliana dos Santos; SANTANA, Lucas Gomes; FERNANDES, Thais BasiliSILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; ROCHA, RejaneMonografiaJun-2016
As consequências do colesterol (LDL) na adolescênciaTESSETORE, Clarice Pureza do Nascimento; SANTOS, Daiane Fernandes dos; ALCÂNTARA, Elizangela Auxiliadora de Souza; PINTO, Fabiana Bahia; LUIZ, Margarida Aparecida; OLIVEIRA, Miriam de Jesus Silva; CORREA, Natasha Caroline Perillo; DINIZ, Nurriely do NascimentoROCHA, Rejane; SILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaJun-2016