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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Potencialidade da produção de cerveja artesanal elaborada parcialmente com trigo sarraceno | SOUZA, André Joaquim de | BRAGATTO, Juliano | Monografia | Jun-2021 |
| Determinação das micotoxinas ocratoxina a e aflatoxina em amostras nibs de cacau (Theobroma cacao) | VERDICCHIO, Gabriele Monique Ferreira | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | Jun-2020 |
| Aplicação de um questionário para identificação de transtornos alimentares | ANDRIOLI, Gabriela de Carvalho Borges; GRY, Isabela Natália | STUCHI, Daniela Terenzi | Monografia | Jul-2020 |
| Sustentabilidade através da logística verde/reversa pela perspectiva da população em relação a coleta seletiva | SANTOS, Jacqueline Aparecida dos | LIMA, André de | Artigo científico | Jun-2020 |
| Bolo de arroz integral com gordura de coco | AMARO, Karen Daiana Mendes; LOPES, Rodrigo Donizeti | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Jun-2020 |
| Redução de sódio, açúcar e gorduras em produtos industrializados | DINI, Michele Cristina | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Jun-2020 |
| Análise sensorial de waffles | PEREZ, Rogerio Antônio | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | Jun-2020 |
| Produção de sopa sabor cenoura para a primeira fase alimentar bariátrica (dieta líquida) | TOBIAS, Júlia Zaia; SILVA, Larissa Monique da | HARDER, Márcia Nalesso Costa; REGGIOLLI, Marcia Regina | Monografia | Dec-2020 |
| O papel dos influencers digitais no processo de decisão de compra do consumidor | MANFIOLETI, Amanda Caroline; CAMARGO, Daiane Aparecida | MARINI, Maria Helena Bernardo | Monografia | May-2022 |
| A comunicação interna e o reflexo nas relações com o consumidor final: um estudo de caso na empresa viação Piracicabana S/A (Piracicaba-SP) | ANDRADE, Cauê Eduardo Camargo de | FISCHER, Luciana | Monografia | 5-Dec-2022 |
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