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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/32526| Título: | Implantação de sistema de segurança dos alimentos |
| Título(s) alternativo(s): | Implementation of a food safety system |
| Autor(es): | BOSCOLO, Ricardo Alessandro |
| Orientador(es): | OLIVEIRA, Claudia Pereira de |
| Outro(s) contribuidor(es): | OLIVEIRA, Claudia Pereira de |
| Tipo documental: | Projeto Técnico |
| Palavras-chave: | Gestão de projetos;Alimentos;Gestão da qualidade |
| Data do documento: | 20-Dez-2024 |
| Editor: | CETEC – GEEAD (Unidade de Ensino Médio e Técnico- Grupo de Estudo de Educação à Distância ) |
| Referência Bibliográfica: | BOSCOLO, Ricardo Alessandro. Implantação de sistema de segurança dos alimentos, 2024. Trabalho de conclusão de curso (Curso de Especialização Técnica em Gestão de Projetos) - CETEC – GEEAD (Unidade de Ensino Médio e Técnico - Grupo de Estudo de Educação a Distância), São Paulo, 2024. |
| Resumo: | Este projeto visa a implantação de sistema de segurança dos alimentos na empresa XPTO que produz
alimentos congelados prontos para o consumo. Objetiva atender aos requisitos legais e padrões de clientes e ampliar o rol de clientes. This project aims to implement a food safety system at the company XPTO, which produces ready-to-eat frozen foods. The objective is to meet legal requirements and client standards, as well as to expand the customer base. |
| URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/32526 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Implantação de sistema de segurança dos alimentos.pdf | 3.5 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| TA Implantação de sistema de segurança dos alimentos.pdf Restricted Access | 1.47 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Solictar uma cópia |
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