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Title: Alimentação saudável na prevenção de hipercolesterolemia em adolescentes
Authors: ROSA, Ashley Marcelle Generoso da
TAHARA, Lívia Dorea Biscassi
AMARAL, Luiza Gabriella Gavasi
MORAES, Sabrina Rosa de
FÁVARO, Yasmin Thaina Alves
Advisor: BRANCO, Rosemeire Choueri
FAGGE, Rita de Cassia Abbud Gaspari
type of document: Artigo Científico
Keywords: Nutrição;Dietética;Alimentação;Doenças cardiovasculares;Prevenção de doenças;Adolescentes
Issue Date: 11-Dec-2024
Publisher: 014
Citation: ROSA, Ashley Marcelle Generoso da; TAHARA, Lívia Dorea Biscassi; AMARAL, Luiza Gabriella Gavasi; MORAES, Sabrina Rosa de; FÁVARO, Yasmin Thaina Alves. Alimentação saudável na prevenção de hipercolesterolemia em adolescentes. 2024.Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024.
Abstract: Este Trabalho de Conclusão de Curso aborda a hipercolesterolemia e sua prevenção por meio de uma alimentação saudável, com foco na adolescência, fase em que o consumo de alimentos ultraprocessados cresce significativamente. A hipercolesterolemia é caracterizada pelo aumento de lipoproteínas de baixa densidade (LDL), sendo fator de risco para doenças cardiovasculares. A pesquisa abrange os efeitos do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, destacando as frituras, embutidos, margarina e iogurtes industrializados, e como suas possíveis trocas alimentares podem contribuir para a redução do colesterol e prevenção da hipercolesterolemia. A metodologia incluiu uma pesquisa de campo com adolescentes, demonstrando o impacto de hábitos alimentares inadequados. Os resultados indicaram que campanhas educativas e a promoção de alimentos in natura podem ser eficazes para reduzir a prevalência da hipercolesterolemia entre adolescentes. Conclui-se que a conscientização sobre alimentação saudável é fundamental para a saúde cardiovascular e prevenção de doenças crônicas, visto que o consumo de ultraprocessados está diretamente ligado a causa dessas doenças.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/31015
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