Fruticultura orgânica

Abstract

Este trabalho tem como objetivo apresentar os alimentos orgânicos, pois este, sendo um assunto muito discutido atualmente, traz informações de como nossa vida seria afetada com o seu consumo ou não. Explica-se desde sua história, uso de agrotóxicos, benefícios e malefícios até seus números estatísticos. Foi focada a fruticultura orgânica, mostrando-se como a mesma é feita. O objetivo é mostrar a produção, o produto e suas propriedades, sendo o morango escolhido para as análises de comparação entre orgânicos e convencionais. No intuito de mostrar a melhor qualidade do morango orgânico foi feita a análise do teor de vitamina C (ácido ascórbico) e analisado qual possuiria mais antioxidantes, ambos os testes mostraram resultados positivos.