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Conjunto de itens:
| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Coleta de registro de casos de intoxicação alimentar no Estado de São Paulo de 2017 a 2021 | THEODORO, Mirielle Navarro; MALAVASI, Rafaela | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dez-2022 |
| Comparação nutricional do leite de vaca com extratos hidrossolúveis vegetais | SOUZA, Erick Magalhães de; SILVA, Felipe Rodrigues da; BRANDÃO, Flávia Dayane Antunes | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dez-2022 |
| Extração da pectina da laranja para substituição parcial da gordura em cookies | BENETON, Eduarda Karoliny Brito; TRENTO, Gabriely Gobetti; MELO, Isabelle Dragone de | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dez-2022 |
| Importância da alimentação saudável desde a infância | JURGENSEN, Mayara; NUNES, Sofia Camargo; MORAES, Victoria | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dez-2022 |
| Plantas alimentícias não convencionais utilizadas como fonte alternativa nutricional para pessoas de baixa renda | ÁVILA, Adriely Medeiros de; SILVA, Anthony Santos; PIRES, Júlia Adegas | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
| O uso excessivo do plástico na indústria alimentícia | TRINDADE, Ana Clara Tomazini; RUIVO, Ana Julia; MATA, Beatriz de Campos; PAULA, Gabriel Patrick Soares de | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
| Alimentos fortificados e sua utilização no cotidiano | SANTOS, Ana Karoline de Souza; SILVA, Julia Aparecida Conceição | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
| A influência africana na gastronomia brasileira | SILVA, Julia Gabrielle da; PEREIRA, Matheus Henrique; SILVA, Laryssa Maia Cabral Menezes da | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
| Mudança no hábito alimentar: substituição do sal em preparações cárneas | PINTO, Luisa Rocha; SCHÖNERWALD, Maria Eduarda Feijó; MACIEL, Nicolli Marani | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
| Sustentabilidade, saúde e bem-estar no veganismo | BISPO, Letícia Caíres; MALAVAZI, Rafaelly de Barros; MELLO, Talita de Lima Silva de; NUNES, Yasmin Oliveira | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dez-2022 |
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