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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Desenvolvimento de plano de negócios de um empreendimento gastronômico - Donna 80FERREIRA, Julio Yukio; CROSARA, Lara Cristina de Lima; SILVA, Lidia Candida da; FOLLA, Livia Domingos; SILVA, Lucas Cavalcante; ROSSI, Ludmila Santos; LIMA, Maiara de Jesus; ALVES, Nadir Felix dos Santos; GOMES, Thauane de Sousa; RAMOS, Valeria AlvesCARVALHO, Sandra Lee deMonografia1-Dec-2022
Workshop de cervejas artesanais no mercado de eventosCOMINCIOLI, Caiky Augusto; LOPES, Jean Rodrigues; PREBILL, Leonardo Augusto; FARDIN, Lucileis Irina; BORRIN, Marcelo Terrassi; FAGUNDES, Marcos Mattoso; PEREIRA, Mirian Cristina de Carvalho; FERNANDES, Renata Solange Jordan; FADEL, Vitor SoaresBATISTA, Wagner Caron Medeiros; FAUSTINO, Ana Luiza da Costa BastosMonografiaJun-2022
A elitização de eventos culturaisBINATTI, Amanda de Andrade; SANTOS, Ana Júlia NascimentoBORIOLLO, FrancianeRelatório Técnico5-Dec-2023
Projeto de construção de uma feira literáriaEVANGELISTA, Keilla Geovana Carneiro; BERNARDO, Laura Caroline Pedrosa; ANDRADE, Letícia Cortêz dePINHEIRO, Rodrigo de Castro MachadoRelatório Técnico5-Dec-2023
Manifestações culturais: o impacto da cultura nerd/geek na sociedade atual brasileiraRUFINO, Ana Luiza de Sousa; SILVA, Laura Lima Galdino da; MARTINS, RebecaPINHEIRO, Rodrigo de Castro MachadoRelatório Técnico5-Dec-2023
Gastronomia de fusão, sua história e evolução ao longo do tempoALVES, Luciana; PEREIRA, Sabrina Cardinalli; CAMILLO, Sonia Regina CoimbraGRIGOLATO, Rosemeire AparecidaMonografia21-Jun-2023
Estudo de caso: movimento slow foodSANTOS, Andreia Bispo dos; SILVA, Giovana Pires da; PRADA, Maria Luiza Pereira; BIZARRIA, Monize; SOUZA, Simone Aparecida de; ANGELINI, ValquiriaMISAEL, Suelen Jorge de SouzaMonografia5-Dec-2023
Coré-Etuba: Valorização da miscigenação curitibana.RODRIGUES, Laysa Victoria Canin; TIETSCHE, Maria Clara Nogueira; SOUZA, Maria Eduarda Reigota; NOGUEIRA, Thalita de Fátima AlvesCRUZ, Angela Maria daArtigo científico6-Dec-2023

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