Browsing by Author REIS, Henrique Nogueira

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Aceitação do público vegano e não vegano ao pão de queijo veganoSALDANHA, Yasmin Victória Saldanha; SANTOS, Rute Cruz dos; SILVA, Maria Rita Almeida da; SOUSA, Gabriela Dimitra Pujol Hristidis de; SOUSA, Larissa Santos de; UMPIRE, Alexandra Regina DiasBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo científico15-Dec-2023
Alimentação de risco na diabete tipo IDUARTE, Bruno; HENRIQUE, Carlos; PATRÍCIA, Sandra; RIBEIRO, DaianeROQUE, EdmaraMonografia8-Dec-2021
Análise da alegação nutricional de glúten em rotulagem alimentíciaDANTAS, Esther Santos; FARIAS, Mirella Fortunato; ROCHA, Maria Eduarda de Menezes; SILVA, Larissa de Melo; SILVA, Yasmin Borges daBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico6-Dec-2024
Análise da composição nutricional, rotulagem e percepção do consumidor em alimentos com alegações ‘fit’, ‘fitness’ e ‘light’BARRETO, Geovana Souza; CINTRA, Stella Espírito Santo; LIMA, Isabelle Cardoso; MARTINS, Raquel Santos; SILVA, Ana Clara de Jesus daBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico12-Dec-2025
Análise da política pública sobre a obrigatoriedade da suplementação de cálcio em gestantesAMORIM, Vitoria Vieira Feliciano; CRUZ, Karolina Andrade Pereira da; GUILGER, Ana Luiza Costa; LIMA, Sara Borges de; MARTINS, Mariana FeitosaBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico12-Dec-2025
Análise das condições de uso do EPI´s e EPC´s usados em serviços de Nutrição e Dietética de hospitais da Zona Sul de São PauloBARBOSA, Elisabete Miranda; BESERRA, Ana Julia Pantaleão; GOMES, Milena Alicia Amâncio; LOBATO, Roberta de Souza; SILVA, Rosângela de Souza; VENDAMETO, Marisa Aparecida CorrêaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jul-2024
Análise das condições higiênico sanitárias de uma UPR: um estudo de casoPEREIRA, Iziane Batista; SILVA, Maria Prates Almeida da; SILVA, Cristiane Barbosa Da; RAMALHO, Adenice S. MatosREIS, Henrique NogueiraArtigo científico12-Dec-2022
Análise de cardápio de uma instituição de longa permanência para idosos na zona sul de São PauloCARLOS, Ana Clara Mota; FERNANDES, Maria Luiza Dias; OLIVEIRA, Camille Caetano de; PEREIRA, Geovanna Beatriz Teixeira; SANTOS, Ellen Lima dosBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico6-Dec-2024
Análise de cardápios escolares e comparação com as normas do PNAE em escolas da Zona Sul de São PauloCRUZ, Gabriel Silva; GERMANO, Milena de Aguiar; SANTOS, Guilherme Henrique Montefusco dos; SILVA, Jennifer Santos da; SILVA, Letícia Santos Silva; SOUSA, Maria Eduarda Souza eREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jun-2024
Análise de consumo alimentar de ultraprocessados em criança e desenvolvimento de um produto alimentício – muffin à base de farinha de banana verde com alto conteúdo de fibrasCOSTA, Cibele Biller da; CRUZ, Gabriela da Mata; GOMES, Maria Eduarda Silva; FLORES, Giovanna Silva; SILVA, Laura de Oliveira daBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico6-Dec-2024
Análise de fatores que interferem na alimentação de crianças de 6 a 9 anosFERREIRA, Danielle Aparecida; SANTOS, Hudson Oliveira; SANTOS, Sthephânia Gabrielly Lins dos; SILVA, Ellen Costa; SILVA, Felipe Ribeiro da SilvaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jun-2024
Análise do padrão de consumo de bebidas energéticas em adolescentesCASTRO, João Paulo Almeida; CARVALHO, Thalita Moreira; GENEROSO, Dener Fialho; REIS, Ana Beatriz Anjos de Souza; SOUZA, Julia Izabel Daenekas de; SANTIM, Carolina Silva; VALENÇA, Nicole RanocchiaBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico12-Dec-2025
Aproveitamento integral dos alimentos: projeto de educação nutricional em uma ONG da região de São PauloARAÚJO, Geovanna Teixeira de; FIORETTI, Alencar Giovanna; OLIVEIRA, Beatriz Rodrigues; SANTOS, Maria Eduarda Frutuoso; SILVA, Larissa SantosBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo científico15-Dec-2023
Atuação do licopeno no câncer: uma revisão narrativa da literaturaALMEIDA, Nancy Alves de M.; FERREIRA, Edina Simião; GOMES, Maria da Conceição Beserra Campos; LIMA, Aline Oliveira Leoneol de; LIMA, Jailma Valdenice de; SILVA, Fabiana Ferreira da SilvaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico12-Dec-2022
Atuação do programa Bom Prato durante a pandemia de COVID-19: uma revisão narrativa da literaturaALMEIDA, Marina Santos Lacerda; BICUDO, Marina Yumi Ueno; FREITAS, Pedro Henrique Moises de; DOMINGUES, Viviane Christe Helfstein; VARJÂO, Yasmmin FonsecaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jun-2024
Atuação do técnico em nutrição e dietética no mercado de trabalhoSANTOS NETO, João José dos; SANTOS, Samara Karoline de Oliveira; TORRES, Hellen SilvaREIS, Henrique NogueiraArtigo Científico16-Jun-2025
Avaliação antropométrica, consumo alimentar e tempo de tela de adolescentes de uma escola pública do municípioBELLOMO, Lorena Leopoldino; GUIMARÃES, Nathalia Santos; ROQUE, Giovanna costa de Macedo Lopes; SANTOS, Isabella Andrade dos; SILVA, Marcela Maria daBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico6-Dec-2024
Avaliação da oferta e consumo de alimentos ultraprocessados em crianças entre 6 a 24 mesesCALIXTO, Samira; MENEZES, Larissa Paixão de; PEREIRA, Yasmim Ribeiro; SANTOS JUNIOR, Claudio dos; SILVA, Mariana Oliveira da; SOUZA, Lília Figueiredo de; QUEIROZ, Maria Eduarda Thomaz deREIS, Henrique NogueiraArtigo científico17-Jun-2024
Avaliação do cardápio e da situação de segurança alimentar em escolas localizadas na Zona Sul do Município de São Paulo - BrasilFERNANDES, Enzo; LEAL, Ana Luiza Fernandes; OLIVEIRA, Vitoria Santos de; RODRIGUES, Julia Teixeira; SANTANA, Vitoria Santos NogueiraBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico12-Dec-2025
Avaliação do conhecimento antes e após um treinamento de boas práticas em serviços de alimentação para manipuladores de alimentosBARROS, Danyelle Silva; GODINHO, Isabelly Moura; PINHEIRO, Tamiris Sodre; SANTANA, Yasmin Alice; SOUZA, Giovanna Camila Dias deBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo científico15-Dec-2023