Browsing by Author PEREIRA, Cássia Bueno Miguel

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Comfort food : história e alimentação afetivaSANT’ANNA, Gabriel Brandão; GUARDIANO, Gabriela LopesPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
Confeitaria funcionalMOURA, Eduardo Azevedo de; SANTOS, Juliana dosPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
Confeitaria inclusiva saborosa, tradicional e sem lactoseFLAUZINO, Ana Luiza de Castro Maciel; SOUZA, Cataryny Ramalho de; SANTOS, José Miranda dos; COSTA, Lidiane MedeirosPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
A importância do aproveitamento total dos alimentos nos dias de hojeSILVA, Joice; DOMINGUES, Ysabelli Donha; REBOUÇAS, Yasmin SantanaPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
Influência das cores na alimentação e na confecção de pratosSANTOS, Antonella Salgado Grisi dos; COSTA, Ash Ribeiro RobertiPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
Nhoque de abobora com molho de cupuaçu e camarãoSANTOS, Agatha Cavalcante; CRUZ, Ana Beatriz dos Santos Comnene Palaiologos Maia; SANTOS, Ellen Toledo SoaresPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2025
Pão recheado com coração da bananeiraMARIANO, Caio Agostinho Guimarães; PEGO, Delmira; MENESES, Joana D’arc Gomes de; LAVOR, José VieiraPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2025
Pratos lúdicos : a importância da introdução alimentar na infânciaFONSECA, Agatha Lucile Geni da; GAVARRON, Sofia Camelo; ALMEIDA, Vitor Gabriel da SilvaPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
Salga de peixe como método de conservação alimentarFARIAS, Maria Antonia da Silva; LORENA, Samili Pimentel; SILVA, Vania Ferreira daPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2024
A taioba e a valorização da culinária indígena por meio da releitura gastronômicaSODRÉ, Ana Luiza Ferreira; BUENO, Gabriela Dias; MARTINS, Shirlene Elessandra de SouzaPEREIRA, Cássia Bueno MiguelArtigo CientíficoDec-2025