Browsing by Subject Planejamento de cardápio
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Análise da conformidade nutricional das refeições escolares da Etec de São Sebastião e elaboração de material educativo para padronização de porções. | SILVA, Grasielly Nunes Eugênio da; MORAIS, Maria Cecília Rodrigues; GRAÇA, Maria Júlia Dias da; SANTOS, Mayara Moreira dos | FERREIRA, Pedro Henrique Alves | Artigo Científico | Dec-2025 |
| Análise qualitativa de cardápio oferecido em instituição de acolhimento a indivíduos em vulnerabilidade social | SILVA, Adriana Marçal Brito da; AGUIAR, Amanda Ribeiro da Silva; FABRI, Andrea Rodrigues; ALMEIDA, Cleide Severino; MENDONÇA, Joana do Socorro dos Prazeres de | FIGUEIREDO, Ana Cristina Gonçalves de Azevedo | Artigo Científico | Dec-2024 |
| Aoba Veggie | GOMES, Bruna Duarte; PEREIRA, Kezia Santana Gomes; SANTOS JUNIOR, Robson Ferreira dos; CAMURÇA, Sabrina da Silva | BARBOSA, Adriano Oliveira | Monografia | 2021 |
| Avaliação da adequação do valor calórico e macronutrientes do cardápio escolar da ETEC Trajano Camargo | ASSIS, Catarina Mendes | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dec-2022 |
| Avaliação de sobras em uma unidade produtora de refeições self-service da zona sul de São Paulo | ALVES, Bianca; HONORATO, Bruna; MEDEIROS, Franciele; GOMES, Gabryelle; SANTANA, Larissa | SANTO, Marcela Nunes; ROQUE, Edmara | Monografia | 2013 |
| Avaliação qualitativa das preparações de um lar de acolhimento de Piracicaba-SP | DORIGUELLO, Ana Beatriz; GOMES, Andressa Rodrigues; FRANÇA, Jhenifer Santos de; SOUZA, Maira Cristina Da Silva Bonin De | ALCANTARA, Gabriela Maria Rodrigues do Nascimento de | Artigo científico | 7-Dec-2023 |
| Café na mesa: sistema de autoatendimento e cardápio virtual de cafeteria | SILVA, Bruna Assis; MIGLIOMI, Eduardo Gabriel Lelé; SANTOS, Guilherme Soares dos | FANTOZZI, Camila Brandão | Monografia | 18-Nov-2024 |
| Cardápio automatizado | MENDES, Ana Julia Barissa;; SANTANA, Barbara Luani Rebechi; OLIVEIRA, Felipe Sizilio Pelissari de; MELO, Marielle Caroline Barbosa de; GIANNINI, Nathalia Aparecida | SILVA, Ewerton José da | Monografia | 5-Dec-2023 |
| Cardápios apropriados para restrições alimentares | CARDOSO, Andressa Rodrigues; SOARES, Andreza da Silva; ALVES, Beatriz Feitosa; SOUZA, Cláudia Aparecida de; VILALOBOS, Guilherme; SOUZA, Michele Aparecida Ferreira de; OLIVEIRA, Suiani Passos de | OLIVEIRA, Marlene Lopes de | Monografia | Jun-2017 |
| CookBook: Software de Receitas | DINIZ, Bruno Evangelista; SILVA, Glacio Ramos da; CARA, Wliandro Bernardeli de | SANTOS, Áquila Porfírio Almeida | Monografia | 28-Nov-2012 |
| Criação de cardápio para microempresa | FERREIRA, Higor Roberto; SILVA, Nicolas Rodrigues da; MACEDO, Richard Henrique Cananéia; OLIVEIRA, Isaque Angelo de Souza; SOUZA, Felipe Silva de; FREITAS, Matheus Henrique dos Santos | BIAGGIO, Alini Patrícia Fuloni de | Projeto Técnico | 28-Nov-2024 |
| Desenvolvimento de marmita saudável | RAMOS, Anne Carolinne Santos; SILVA, Estela Alves; SILVA, Marcia Pereira da; REIS, Maria Regina; SOUSA, Thais Silva; CARVALHO, Vitória Gomes | SOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de Pina | Monografia | 2017 |
| Desenvolvimento de produto alimentar de sabor doce à base de frutas para crianças na fase pré-escolar | BALDAN, Cristiane Gonçalves da Silva; LEAL, Henrique Cristian da Silva; ANDRADE, Lucas Tadeu Furlan de; BALDAN, Nicole; FONTINELE, Sara de Oliveira; SILVA, Sulamita Severo da | SOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de Pina | Monografia | 2017 |
| Dieta vegetariana no esporte e o desempenho dos atletas. | CORREA, Alan Almeida; RAMOS, Cauet de Magalhães; FERREIRA, Geovana Laurindo; NASCIMENTO, Glaucia Cristina do | MARQUES, Thais de Paula; SANTIAGO, Gabriela de Lima | Monografia | 14-Dec-2021 |
| Elaboração de cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição | FRANÇA, Ana Paula; CEZAR, Eliana; FÁTIMA, Elisangela de; PAROLIN, Thais | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2019 |
| A gastronomia hospitalar e o profissional técnico em nutrição e dietética: uma revisão narrativa da literatura | GONÇALVES, Lea de Souza; RIBEIRO, Rita de Sousa | REIS, Henrique Nogueira | Artigo científico | 12-Dec-2022 |
| Kit lanche saudável para vegetarianos | SILVA NETTO, Amélia da; MACHADO, Dirlene Nelsina Soares; SACRINI, Eliane; JULIO, Regina Célia; ALMEIDA, Tayna da Silva; SILVA, Teresinha Evangelista A. da | SOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de Pina | Monografia | 2017 |
| Lumora: AviseJá | DRIGO, Arthur Leon Adolpho; SANTOS, Danilo Valiceli dos; MIGUEL, João Bernardo de Moraes Cinta; GAMBASSI, Lucas Bordigoni; OLIVEIRA, Lucas de Souza | NUNES, Carla Fabiane Calixto da Silva; SILVA, Cintia Batista Pinto da | Monografia | Dec-2025 |
| Menu Digital | NAMOUR, Camila Cecília Vlasich de Almeida; PINHEIRO, Hiuanna Nicole de Souza; GONÇALVES, Marcela Tomas; GOMES, Sabrina Oliveira Serrano Sarah Santos | SILVA, Penha Maria da; GUELERI, Vania Aparecida Meroti | Monografia | 2017 |
| Mesa interativa | CABRAL, Cristina Valença; LUNA, Fernanda de Paula; PEDRASSE, Gabriel Pereira | ANDRADE, Marcelo Magosso | Monografia | 28-Jun-2022 |
