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Aceitação do leite vegetal como alternativa ao leite de vaca em preparações culináriasGONÇALVES, Maria AliceALMEIDA, Tânia Maria Bernardes deMonografia3-Dec-2025
Aditivo probiótico à base de kefir fermentado com leite integralFONSECA, Mayko Cordeiro da; TEODORO, Wagner AparecidoVILELA, Joice Aline Pires; MAZALI, Cristiana Aparecida IttnerArtigo científicoNov-2023
Alimentos industrializados voltados ao público infantil: avaliação da disponibilidade de produtos industriais voltado ao público infantil intolerante à lactoseFIORAVANTI, Bruna Matos; SEVERO, Jaícera Neves; NASCIMENTO, Natália Martins doNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosMonografia9-Dec-2021
Análise crítica sobre o leite em diferentes estações do anoZambrano, Arlenys Enhazir SalazarFUJITA, Marta AkemiMonografia2025
Análise da composição físico-química do leite de vaca integral em pó e fluído e do leite de cabra integral em pó e fluídoLEANDRO, Leticia Luca; SOUSA, Luana Lima de; CARNEIRO, Maria Luiza da Conceição; SILVA, Mayelen Samara da; VIANA, Reidla Aparecida AlvesROSA, Ulisses Aparecido CamargoArtigo científico24-Jun-2024
Análise da formulação de um hidratante labial produzido a partir da manteira de cacau e da matéria gordurosa do leiteSILVA, Ligia de OliveiraENGELMANN, KlaussMonografia2012
Análise da pesagem do leite UHT durante o processo de envasamento em uma indústria de leite na região de Botucatu - SPSILVA, Joceli Alves daVERNINI, Adolfo AlexandreArtigo científico2017
Análise da qualidade do leite cru de pequenos produtores de Piracicaba/SP por métodos convencionais e instrumentaisGERAGE, Rafaela Generoso; FERREIRA, Sandra de SenaGUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografia28-Nov-2023
Análise das boas práticas de fabricação em um laticínio no município de BotucatuSILVA, Vanessa Ferreira daPIERRE, Fernanda CristinaArtigo científico2016
Análise de elementos que impactam a produção leiteira de uma pequena propriedadeSANTOS, Lucas Castro dos; SILVA, Lucas Natan Camacho daCAPELOCI, Eloíza Martins Primo; SILVA, Marcel SantosArtigo científicoJul-2022
Aplicação de IATF na produção de gado leiteiro.ALMEIDA, Adalberto de; SANTOS, Drieli Tais dosCASTRO, Indiara Joice Tarquete deMonografiaDec-2019
Artigo de revisão: estudo sobre intolerância à Lactose e a fabricação de produtos zero lactose.DANTAS, Isabela Mariah CostaTEODORO, Renata BrandiArtigo científico8-Dec-2022
Aspectos clínicos da mastite no gado leiteiroBUCALAM, Isabela de AlmeidaFRANCO, José Rafael; NARDI JÚNIOR, Geraldo deArtigo científico2023
Aspectos da logística do leite cru, transportado a granel, do produtor à indústriaRIBEIRO, Juliana do CarmoCARBONARI, Caio AntonioMonografiaDec-2009
Aspectos da suplementação mineral em bubalinos de leiteFREITAS, Erick Domingues; ALMEIDA, Lívia Batista deNASCIMENTO, Marcelo ArrudaMonografia2023
Avaliação do sistema de transporte de leite cru em tambores e a granelGUASSU, Evandro de OliveiraDELMANTO JÚNIOR, OsmarMonografiaJul-2005
Avaliação nutricional e sensorial dos extratos vegetaisSOUZA, Abel Grangeiro de; SILVA, Débora Teles da; SANTOS, MiguelSANTOS, Marconi da Cruz; CAMARGO, Alberto Aparecido deMonografiaJun-2022
Boas práticas de ordenha para redução de contaminação do leiteMORAIS, Andressa Cristina Leme dePIERRE, Fernanda CristinaArtigo científico2019
Bolachinha de nata e espinafre como opção de alimento funcionalCOSTA, Paulo Roberto; GONÇALVES, Alexandra DonizetiNONES, Débora Cristina da CunhaArtigo Científico2023
Bovinocultura de leite no Brasil, com ênfase na higiene da ordenha e nas raças utilizadas para a produção de leiteMACHADO, Bruna Danielle; SILVA, Rafaela Borini daDORIGAN, Cláudia JosefinaArtigo Científico3-Dec-2024
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