Browsing by Subject Alimentos preparados
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Aproveitamento integral dos alimentos: produção e avaliação de uma coxinha nutritiva para adolescentes | BOMFIM, Giovana Lira; CUNHA, Iara Rocha da; NUNES, Raissa Maria da Fonseca; OLIVEIRA, Julia Almeida de; OLIVEIRA, Yasmim Nascimento Matos de; RIBEIRO, Rayssa Maria; SILVA, Camila Ferreira | SANTIAGO, Gabriela de Lima; MARQUES, Thais de Paula | Artigo científico | 7-Dec-2022 |
| Desenvolvimento de linguiça artesanal à base de mandioca, carne seca e queijo | SANTOS, Joice Silva; ANDRETA, José Fernando; REGAZZINE, Maichel Reis da Silva; RAMOS, Mara Torres; SANTOS, Naiara Tatieli Malavasi dos; CUNHA, Natalia Cristina da | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Estudo de viabilidade levinho | SILVA, Amanda Aparecida Ribeiro da; MARTINS, Caroline Rezende; SILVA, José Luiz Lima da; MARTINS, Júlia Rollemberg; SANTOS, Laura Maria Ferreira dos; NASCIMENTO, Lilian Fabiana Santos; SANTOS, Maria Julia Ribeiro dos | SPALDING, Marcos | Plano de Negócios | 9-Dec-2020 |
| Gastronomia regional: releitura pato no tucupi | SANTOS, Diogo Cardozo dos; GIARETTA, Felipe Prado; GONÇALVES, Jefferson; SALVADOR, Juliana Rose; SANTIAGO, Murilo Pereira; SOUZA, Paulo Gabriel Araujo de | MISAEL, Suelen Jorge de Souza | Monografia | 5-Dec-2023 |
| A importância da logística para o ramo alimentício: estudo de caso lanchonete da Etec de Cubatão | AFOLABI, Dafne Oluwageum Martins dos Santos; SANTOS, Evelyn Rythely dos; SOUSA, Maria Aparecida Pereira de; SOUZA, Renato Vinícius de Almeida; FERREIRA, Victor Jhonnata de Jesus | OLIVEIRA, Simone Santana | Artigo Científico | 5-Dec-2024 |
| Melhoria da gestão com ênfase no atendimento a clientes através do delivery no segmento de bares e restaurantes na cidade de Monte Mor | PAULO, Alan Diogo; MATOS, Jailton Silva; AMARAL, Matheus Pietro Boro do; MATOS, Rosa Maria Bueno | SILVA, Helena Cibele de Souza | Monografia | 30-Nov-2021 |
| Mousse de maracujá com colágeno: uma alternativa econômica, saudável e saborosa | DUTRA, Ana Maria de Jesus Pereira; CALADO, Edivania da Rocha; SALES, Guitha da Conceição; FREITAS, Lucas Henrique Moura; PICCOLO, Natália Caroline da Silva; NASCIMENTO, Sandra dos Santos | BULL, Daniel Augusto | Monografia | 19-Jun-2023 |
| Orientação aos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição sobre práticas de higiene | SANTOS, Aline Carolina dos; SILVA, Andréa Jocelina da; SANTANA, Leticia Benevenuto; SILVA, Luzia Mariane Alves da; SILVA, Maike José; PEREIRA, Miguel Mesquita; MATOS, Raquel de Sousa | MUNIZ, Eliane Gomes | Monografia | 2016 |
| Plano de negócios: Hamburgueria Tafen | LISBOA, Ana Luiza Bessa; ESTEVAM, Eloa Sena; ROSA, Flávia Louzã Santa; ALVES, Gizele Cristine de Souza; SANTOS, Naiala Costa dos; SILVA, Thaíris Aparecida da | ALMEIDA, Cláudio Francisco de | Plano de Negócios | 6-Dec-2024 |
| A queda das vendas de pequenas lanchonetes de Ribeirão Preto durante o período pandêmico e suas respectivas adaptações para atender o mercado | PAIVA, Gustavo Martins de; ALMEIDA, João Olavo de; SOARES, Leonardo Cesar Caloni; POSTIGO, Ulisses de Souza; TOMAZZO, Vinicius de Oliveira | PEREIRA, Marcelo Alves | Monografia | 3-Dec-2021 |
