Como a inovação e a sustentabilidade podem ajudar microempresas a crescer no mercado.

Abstract

Este trabalho tem como objetivo analisar de que forma empresas voltadas para a venda e distribuição de ovos podem inovar para se destacarem no mercado, utilizando estratégias relacionadas à qualidade do produto, sustentabilidade e diferenciação competitiva. O tema se justifica pela relevância econômica e social do setor alimentício no Brasil, especialmente em períodos de inflação, nos quais alimentos essenciais como os ovos têm grande impacto no orçamento das famílias. A pesquisa discute como os consumidores vêm valorizando empresas que, além de oferecerem qualidade, adotam práticas ambientalmente responsáveis e apresentam transparência em seus processos de produção. A metodologia utilizada consiste em pesquisa bibliográfica, e por meio da análise de artigos, relatórios de mercado e estudos sobre inovação no agronegócio. A partir dessa análise, o estudo apresenta possíveis estratégias inovadoras que podem ser aplicadas por empresas de pequeno, médio ou grande porte, com foco na redução de impactos ambientais e no fortalecimento da competitividade. Espera-se que os resultados contribuam para o desenvolvimento de soluções estratégicas que ampliem o valor percebido pelos consumidores, fortaleçam a imagem das marcas e incentivem práticas mais sustentáveis dentro do mercado de ovos.

This work aims to analyze how companies focused on the sale and distribution of eggs can innovate to stand out in the market, using strategies related to product quality, sustainability, and competitive differentiation. The topic is justified by the economic and social relevance of the food sector in Brazil, especially during periods of inflation, in which essential foods such as eggs have a significant impact on family budgets. The research discusses how consumers are valuing companies that, in addition to offering quality, adopt environmentally responsible practices and demonstrate transparency in their production processes. The methodology used consists of bibliographic research, and through the analysis of articles, market reports, and studies on innovation in agribusiness. Based on this analysis, the study presents possible innovative strategies that can be applied by small, medium, or large companies, focusing on reducing environmental impacts and strengthening competitiveness. It is expected that the results will contribute to the development of strategic solutions that increase the value perceived by consumers, strengthen brand image, and encourage more sustainable practices within the egg market.