Qualificação profissional: melhoria da mão de obra no setor de bares e restaurantes

Abstract

Introdução: O atendimento pode ser crucial e o diferencial para que uma pequena empresa possa se destacar entre os seus concorrentes, fornecer mão de obra qualificada para o mercado de trabalho, cria uma competitividade maior entre empresas, forçando-as a terem um diferencial relacionado à qualidade dos produtos/serviços oferecidos. Objetivos: O objetivo é propor plano de qualificação profissional para o mercado de trabalho no setor de bares e restaurantes. Metodologia/Desenvolvimento: O trabalho de pesquisa foi baseado na metodologia de pesquisa literária e bibliográfica, além de contar com a utilização da ferramenta CANVAS para elaboração e identificação da viabilidade do projeto. Resultados: Através da pesquisa teórica realizada durante a elaboração deste projeto, pode-se constatar a existência de uma escassez de mão de obra qualificada disponível no mercado de trabalho. Considerações Finais: Assim podemos concluir que será um bom negócio investir na empresa de prestação de serviços visando a qualificação profissional do setor de bares e restaurantes