Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/6321
Título: | Produção de canudos biodegradáveis e comestíveis a base de pectina |
Autor(es): | MOLENA, Aline Cristiane VIDOTTO, Alex Aparecido GUERRA, Ariane |
Orientador(es): | GALVÃO, Rebeca Zuliani |
Outro(s) contribuidor(es): | GALVÃO, Rebeca Zuliani |
Tipo documental: | Monografia |
Palavras-chave: | Meio ambiente;Pectina;Química orgânica;Compostos orgânicos |
Data do documento: | Jul-2019 |
Editor: | 027 |
Referência Bibliográfica: | MOLENA, Aline Cristiane; VIDOTTO, Alex Aparecido; GUERRA, Ariane. Produção de canudos biodegradáveis e comestíveis a base de pectina. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química – Etec Amim Jundi, Osvaldo Cruz, SP, 2019. |
Resumo: | Atualmente, um dos grandes temas discutidos é o grave problema ambiental gerado pelos canudos plásticos, que ao serem descartados ficam na natureza por aproximadamente 400 anos. Na intenção de conscientizar a população de buscar por meios que minimizem esses impactos, o presente estudo visa orientar e conscientizar as pessoas sobre o uso abusivo do canudo plástico, mostrando meios acessíveis de obtenção desse produto. Para tanto, buscou-se desenvolver um canudo com características biodegradáveis e comestíveis a base de pectina, um polissacarídeo presente nas paredes celulares do tecido vegetal. A partir de testes experimentais, pode-se chegar a uma composição de um filme adequado para produção de canudos que apresentaram características biodegradáveis e comestíveis, mas que ainda precisam ser aperfeiçoados em relação a durabilidade em solução aquosa. |
URI: | http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/6321 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
PRODUÇÃO DE CANUDOS BIODEGRADÁVEIS E COMESTÍVEIS A BASE DE PECTINA.pdf | 1.43 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.