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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Fabricação de produtos alimentícios usando a casca da bananaSILVA, Giovana Emanuele da; WINKLER, Miriam Pires; MARTINS, Suelem Aparecida; ARAGÃO, Tereza dos SantosPACE, Luiz Wanderley Bratfisch; SANTINI, Alberto OppermannArtigo científicoNov-2021
As plantas alimentícias não convencionais (PANC) e a segurança alimentar em tempos de pandemia: possibilidades e desafiosLIMA, Anatália Cristina AnacletoPACE, Luiz Wanderley BratfischArtigo científicoNov-2021
Aproveitamento do albedo do maracujá amarelo para elaboração de geleia funcional de maracujá com manga com reduzido teor de açúcar (geleia luveli)TIAGO, Leandro de Almeida; TIAGO, Lucimara Ortin de Almeida; SANTOS, Victória Isabella Fanger dosPACE, Luiz Wanderley BratfischArtigo científicoNov-2021
Desenvolvimento de farinha com persea americana mill (abacate)SANTOS, Ashley Isabelle Leal dos; REIS, Giovanna Batista Urubatan; AMARAL, Maraiza FerreiraNAVARRO, Andreia Luiza PiñelArtigo científicoJun-2024
Vinagre de uva japonesaCARVALHO, KarinaBERTELLI, Amanda Carolina CovozziArtigo científicoJul-2021
Batom com compostos bioativosMAGALHÃES, Ana Luiza De Abreu; TOBIAS, Millena Rebeca; PEREIRA, Murilo Chaves; MUCHON, Nicole da SilvaFARIA, Sergio Henrique Dias MarquesArtigo CientíficoJun-2023
Tecido de sarja resinado a base de polímeros: "jeans sustentável"FICHIO, Ana Luiza Chaves; SILVA, Beatriz Cestarioli da; BONVICINE, Carla Almeida GonçalvesFARIA, Sergio Henrique Dias MarquesArtigo CientíficoJun-2023
Extração do óleo de moringa para a formulação de um sabonete com possíveis efeitos anti-inflamatórios na peleMEDEIROS, Fernanda de Lira Muniz; SILVA, Luan Erik da; PEREIRA, Maria Eduarda Vieira; PASSARINHO, Nicoly Cristina de Oliveira; FELIPE, NoemiFARIA, Sergio Henrique Dias MarquesArtigo CientíficoJun-2023
Gel para prevenção de dermatite a partir de argila preta e óleo de abacate.SILVA JUNIOR, Adenilson Batista da; BUFFALO, Julia Delamura; FERNANDES, Milena Pereira; BAROZZI, Nayra Sabrina VieiraFARIA, Sergio Henrique Dias MarquesArtigo CientíficoJun-2023
Biofármaco a base de arantoNASCIMENTO, Eloyse Martins do; SANDRI, Felipe Rafael Alves Sandri; GARRIDO, Felipe Soares; CARVALHO, Ingrid Muller de; PADOVAM, Julia CardosoFARIA, Sergio Henrique Dias MarquesArtigo CientíficoJun-2023

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