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Análise sensorial de receitas vegetarianas utilizando PANCSFONSECA, Katheleen Patrizie de Macedo; RIBEIRO, Carina Szpunar; SILVA, Elen Santana daTEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da CostaMonografia2019
Alimentação saudável para adultosMARCOS, Andreza da Silva; OLIVEIRA, Rosimar dos Santos de; SILVA, Ana Cristina Barros da; SILVA, Renata Oliveira; SOUSA, Lucineide Mafra de SousaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Verificação da higiene pessoal dos manipuladores em uma unidade de alimentação e nutrição escolarCAIRO, Thainá Macedo; CAMPOS, Cristiane Roque Neto; OLIVEIRA, Emily Natalia Fernandes de; PAMPLONA, Vitoria Freiberger; SILVA, Thayná Gomes daALONSO, Laura; COLOVATI, Veronia Euclydes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2-Dec-2014
Consumo excessivo de sal e o desenvolvimento dos adolescentes da Etec Irmã AgotinaCUNHA, Maria do Socorro Alves da; FAJARDO, Juliana Rodrigues; MATOS, Ana Paula Ferreira de; SILVA, Ana Paula Alves de SouzaSANTO, Marcela NunesMonografia2012
A relação entre a merenda escolar e o consumo de cálcioEVANGELISTA, Andréia Pereira S.; AQUINO, Luana Ferreira deSANTO, Marcela NunesMonografia4-Dec-2012
Avaliação do conhecimento de uma alimentação saudável com adolescentes de uma escola particular e escola pública do município de São PauloANDRADE, Natalia Zanivan; SILVA, Caroline CristinaSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Verificar o conhecimento sobre higienização utensílios em uma unidade produtora de refeiçõesARAÚJO, Adriana; DURAN, ErnestoSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Conhecimento dos colaboradores sobre a higienização dos alimentos em albergueLIMA, Denise Augusta; SANTOS, Esther Salvador Ribeiro; SANTOS, Jessica; OLIVEIRA, Marlei Alves Bueno deSANTO, Marcela NunesMonografia2014
Consequências das dietas populares na saúde dos adolescentesCONCEIÇÃO, Letícia Alves; FAUSTINO, Amanda Garcia; GIMENES, Isabela Faigle; OLIVEIRA, Alessandro Paz deTEIXEIRA, Andrea Mariana Nunes da CostaMonografia2019
Avaliação do perfil nutricional e do consumo alimentar de escolares da rede pública e privada da Zona Sul do Município de São PauloDIAS, Maressa De Jesus Guimarães; GARCIA, Daniele; MACHADO, Jéssica da Silva Pereira; SANCHES, Meg; SANTOS, Lara Vieira dos; SILVA, Cristiane Alves da; SILVA, Julia Gomes Batista DaREIS, Henrique NogueiraArtigo científico12-Dec-2022