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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Desenvolvimento de marmita saudávelRAMOS, Anne Carolinne Santos; SILVA, Estela Alves; SILVA, Marcia Pereira da; REIS, Maria Regina; SOUSA, Thais Silva; CARVALHO, Vitória GomesSOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de PinaMonografia2017
Orientação nutricional na escola: atividades educativas para adolescentesBIBIANO, Adriana Campos; SOUZA, Andrea Bernardino de; MESQUITA, Ângela Maria Alves de; SACRAMENTO, Avynners Silva e; SOUZA, Laís Ferreira de Oliveira; GONÇALVES, Marcelo GabrielSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2017
Grau de interferência de uma preparação alimentícia nos reflexos do tratamento do carcinoma mamárioBARBOSA, Gabriela Sou; PELLEGRINE, Gabriele de Marco; SOUZA, Hívia Lacerda dos Santos; CARVALHO, Isaac Araujo de; FREITAS, Rebeca Oliveira Rodrigues de; ASSIS, Vitória Carvalho FernandesSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2017
Kit lanche saudável para vegetarianosSILVA NETTO, Amélia da; MACHADO, Dirlene Nelsina Soares; SACRINI, Eliane; JULIO, Regina Célia; ALMEIDA, Tayna da Silva; SILVA, Teresinha Evangelista A. daSOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de PinaMonografia2017
Desenvolvimento de microcápsulas poliméricas compostas por blendas de PHB/PEG para teste de liberação controlada de marcador colorimétricoBEZERRA, Brenda do Nascimento; SILVA, Henrique Reis; DUARTE, Luan de Melo; SOUZA, Lucas Assumpção de; NATIVIDADE, Thais Resende; ASSIS, Vinicius Costa deENGELMANN, Klauss; AGUIAR, Fábio Rizzo deArtigo científico2016
Implantação de coleta de amostras em boas práticas de manipulação para restaurantesFRANÇA, Deyse Maria de; LOPES, Dulcinéia Dos Santos; GUIMARÃES, Neusa Alves Ribeiro; SILVA, Sheila Araújo DaSANTO, Marcela Nunes; MUNIZ, Eliane GomesMonografia2016
Orientação aos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição sobre práticas de higieneSANTOS, Aline Carolina dos; SILVA, Andréa Jocelina da; SANTANA, Leticia Benevenuto; SILVA, Luzia Mariane Alves da; SILVA, Maike José; PEREIRA, Miguel Mesquita; MATOS, Raquel de SousaMUNIZ, Eliane GomesMonografia2016
Estudo da influência das ondas ultrassônicas nos processos de hidrólise alcalina de triglicerídeos e ésteres de baixa massa molecularSOARES, André; MATHEUS, Eduardo; SOUZA, LeonardoAGUIAR, Fábio Rizzo deArtigo científico2016
Orientação alimentar para um melhor aleitamento maternoEUGÊNIO, Douglas; VAL, Giovanna do; COZETTO, Karine; SILVA, Mateus Santos da; TAVARES, Marina Diniz; YOSHIURA, Nathalia Silva SantosSANTO, Marcela NunesMonografia2016
Análise de preferência alimentar por meio de métodos sensoriais com estudantes do 6º ano de uma escola particular do município de São PauloANDRADE, Danilo das Montanhas de; SILVA, Juliana Rocha Prado da;; SILVA, Nadilson Fernandes Pires da; TESTON, Silvio Gabriel de LiraSANTO, Marcela NunesMonografia2014