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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Aproveitamento integral dos alimentos | VIANA, Isaulina Gama da Silva; SILVA, Juliana Pereira da; SANTANA, Maria Amália Silva; SOUZA, Rafaela Vargas de | MUNIZ, Eliane Gomes | Monografia | 2016 |
| Estudo da influência das ondas ultrassônicas nos processos de hidrólise alcalina de triglicerídeos e ésteres de baixa massa molecular | SOARES, André; MATHEUS, Eduardo; SOUZA, Leonardo | AGUIAR, Fábio Rizzo de | Artigo científico | 2016 |
| Avaliação de Fitorremediação da espécie Salvinia auriculata na absorção de Pb(NO3)2 | FLORES, Carolina; CURCIO, Christopher; REIS, Euflasia; NERIS, Flávio; MARQUES, Gabriela | BARROS, Alexandre de Jesus | Artigo científico | 2016 |
| Consumo de açúcar na primeira infância | MARTINS, Diva Feliciano Pereira; ARAÚJO, Maria Pereira da Silva; VIANA, Vanilda Alves; VIANA, William de Souza | SOUZA, Suelen Jorge de; SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2015 |
| Extração e Identificação do Potencial Antioxidante do fruto Pequi pelo método de redução do ferro (FRAP) | FARIAS, Katia; ALVES, Manoella; SOUSA, Nivaldo; JURGENFELD, Paloma | SANTOS, Patricia Araújo dos | Artigo científico | 2016 |
| Hábitos alimentares no ambiente estudantil | SANTOS, Aylla Lamenha da Rocha; ALMEIDA, Beatriz Santos de; ARAÚJO, Dhienifer da Silva de; ARMSTRONG, Stephan Ryuhei Kamei | MUNIZ, Eliane Gomes; SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2016 |
| Avaliação da rotulagem nutricional dos produtos de fabricação própria de dois estabelecimentos alimentícios | RIBEIRO, Aristela; GOMES, Bruno; SILVA, Regina Célia; BAILON, Rita Maria | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2015 |
| Avaliação do conhecimento e estímulo ao consumo de ervas | SILVA, Ihorrany Morgana da; SILVA, Joyce Paixão; COSTA, Neide Maria Vieira de Matos; FREITAS, Pamella Mendes; PALOMBO, Rosemari de Oliveira; LIMA, Tatiane Aparecida de Oliveira; SILVA, Thaisy Amaral | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2015 |
| Higienização de alimentos in natura: orientação aos manipuladores de alimentos de uma instituição social de São Paulo. | COSTA, Alessandra da Silva; ARAÚJO, Geisa Matos; SILVA, Michelle Nunes da | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2015 |
| Avaliação qualitativa dos alimentos consumidos no café da manhã dos adolescentes de uma escola pública na Zona Sul da cidade de São Paulo | SILVA, Amanda Marques da; ÂNGELO, Isabel Gonzaga Jardim; SANTOS, João Carlos; SILVA, Zenilda Ferreira da | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2014 |
