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Desenvolvimento de doce de leite a2a2: análise sensorial e análises físico-químicas do produtoSILVA, Emilly Caroline Gomes; FERREIRA, Rayssa da Silva; RODRIGUES, Rebeca Lana; SANTOS, Renata Nascimento dos; SILVA, Thaynara Oliveira daTEODORO, Renata BrandiArtigo científico5-Dec-2023
Revisão bibliográfica do leite bovino: por que consumir o leite? O leite bovino é saudável?MANSUR, Isabella da Costa; BURREGO, Leticia da SilvaTEODORO, Renata BrandiArtigo científico5-Dec-2023
Análise microbiológica de coxinhas comercializadas na região de SapopembaSILVA, Evelyn Lima da; SILVA, Gisele de Souza Trindade; SOUZA, Maria Eduarda Oliveira Duarte de; BARBOSA, Raquel Pires; SANTOS, Sabrina Barbosa dos; SILVA, Wanessa SoaresTEODORO, Renata BrandiArtigo científico5-Dec-2023
Bolo red velvet com corante natural de beterraba para pessoas com deficiência G6PDARAÚJO, Isabela do Carmo Silva; FREITAS, Larissa Alves deTEODORO, Renata BrandiArtigo científico4-Dec-2023
Estudo de viabilidade, padronização do processo de fabricação e aceitação da batata de vidroDIAS, Yasmin Elvira VicenteTEODORO, Renata BrandiArtigo científico6-Dec-2023
A importância do business intelligence para a fidelização dos consumidores no varejoSANTOS, Ágata de NerisROSA, Samira da CostaArtigo científico5-Dec-2023
Análise de eficiência empresarial: proposta de um modelo de gestão empresarial adequado a empresas de médio porteSOARES, Evellin Martins; SOARES, Eyshila Coimbra; OLIVEIRA, Maria Isabel Albano de; SOUZA, Nicoly da Silva; SANTOS, Pedro Henrique Meves dos; SOUZA, Raissa Gonçalves deROSA, Samira da CostaArtigo científico6-Dec-2023
Direitos trabalhistas: relação do trabalho com o empregadoDUARTE, Paulo Sadraque dos S.; SOUZA, Hugo de Almeida de; SILVA, Sabrina Pereira da; SILVA, Dayane RodriguesPEREIRA, Erick de PaulaArtigo científico12-Dec-2023
GuestSILVA, Caroline Aparecida; GUIMARÃES, Felipe; NANTES, Leonardo; TOMAS, Marcela GonçalvesOLIVEIRA, Antonio Cesar Lemos deMonografiaJun-2018
Análise de qualidade microbiológica de hambúrgueres comercializados em comércios de fast-food da cidade de São PauloSILVA, Nataly Priscila Cerqueira da; SANTIAGO, Ysadora Moniki Costa; SOUSA, Ashley Monteiro de Oliveira; NASCIMENTO, Sabrina Jesus doSILVA, Ana Suelle Neres daArtigo científico6-Dec-2023