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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Bolacha recheada de alfarroba | AIRES, Celso Damião; NUNES, Daniel Souza; LOURENÇO, Giovana de Carvalho; COUTO, Mayra Pires; SILVA, Mirian Beatriz Soares de Aquino; SOUZA, Raquel Soares | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 29-Nov-2017 |
| Coxinha modificada com biomassa de banana verde sem glúten | GARCIA, Ana Carolina Nogueira; SILVA, Bianca Pereira da; RIBEIRO, Elizabete Almeida; SANTOS, Leticia Vitório dos; SILVA, Maria Valéria de Alencar | ALVES, Roberto David Pereira; VASCONCELOS, Erick de Souza | Monografia | Jun-2018 |
| Massa de macarrão sem glúten | SILVEIRA, Adriely da Silva Alves; SOARES, Amanda Pinto; CARDIM, Ana Luiza Lima; NOGUEIRA, Leticia Paula; COSTA, Matheus Henrique Alves | ALVES, Roberto David Pereira; VASCONCELOS, Erick de Souza | Monografia | Jun-2018 |
