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Gastronomia regional: releitura pato no tucupi	SANTOS, Diogo Cardozo dos; GIARETTA, Felipe Prado; GONÇALVES, Jefferson; SALVADOR, Juliana Rose; SANTIAGO, Murilo Pereira; SOUZA, Paulo Gabriel Araujo de	MISAEL, Suelen Jorge de Souza	Monografia	5-Dec-2023
Pão de fermentação natural com Pereskia aculeata (ora pro nobis)	MASSOLINI, Bruno; LISBOA, Daina Cristina de Andrade; CUNHA, Daniela Costa Luiz; TIBURCIO, Fabio Aparecido; RAIA, Ingrid Gine; CAMARGO, Vanessa Passoni	MISAEL, Suelen Jorge de Souza	Monografia	5-Dec-2023
Estudo de caso: movimento slow food	SANTOS, Andreia Bispo dos; SILVA, Giovana Pires da; PRADA, Maria Luiza Pereira; BIZARRIA, Monize; SOUZA, Simone Aparecida de; ANGELINI, Valquiria	MISAEL, Suelen Jorge de Souza	Monografia	5-Dec-2023
Gastronomia sustentável: preparações com aproveitamento integral de alimentos	SILVA, Ana Lucia Franco da; CRUZ, Márcia Gasparetto da; DURANTE, Maria Cristina Martin; SANTOS, Michele Gomes dos; SILVA, Natália Pereira da; GODOY, Rosemary Damásio de	MISAEL, Suelen Jorge de Souza	Monografia	5-Dec-2023
Gastronomia inclusiva: promovendo conforto e consciência	MENDONÇA, Adriana Torezin; LIMA, Ana Julia Alves; ANDRADE, Daiana; PEREIRA, Genilza Ferreira de Farias; RESENDE, Gabrielly Oliveira; PECORARO, Raul Francesco de Araújo	MISAEL, Suelen Jorge de Souza	Monografia	5-Dec-2023
Alimentos fermentados	PIVETTA, Márcia Uliana; GONÇALVES, Rafael Canovas	GRIGOLATO, Rosemeire Aparecida	Monografia	21-Jun-2023
Gastronomia de fusão, sua história e evolução ao longo do tempo	ALVES, Luciana; PEREIRA, Sabrina Cardinalli; CAMILLO, Sonia Regina Coimbra	GRIGOLATO, Rosemeire Aparecida	Monografia	21-Jun-2023
Gastronomia no conceito mood food	SOUZA, Denise de; PISTARINI, Graziela Cristiane Ribeiro; RUZZA, Juçara Crisostomo; OLIVEIRA, Luciana Aparecida de	GRIGOLATO, Rosemeire Aparecida	Monografia	21-Jun-2023
Gastronomia afetiva	SILVA, Ana Amélia dos Reis Ramada da; ALMEIDA, Denise Menezes de; CABRAL, Felipe Gabriel Ferreira; FERREIRA, Mônica Aparecida	GRIGOLATO, Rosemeire Aparecida	Monografia	21-Jun-2023
Desenvolvimento de sorbet de abacaxi, manga e gengibre	SANTOS, Paulo Henrique Onézio dos; NASCIMENTO, Maria Kedna da Silva; TEODORO, Reginaldo Kleber	BULL, Daniel Augusto	Monografia	19-Jun-2023
Pastel sem glúten congelado	MARTIN, Clara; MOHACSI, Giseli Marcondes Leal; OLIVEIRA, Leticia Bigarelli	BULL, Daniel Augusto	Monografia	19-Jun-2023
Refrigerante natural	TOLEDO, Cecília Santos de; SILVA, Damares da; SILVA, Giovanna Americo da; DAMASCENO, Samira Dahyala Oliveira; OLIVEIRA, Stefany Leticia; GARCIA, Tayna Simony Martins; ROSA, Victória de Lima	BULL, Daniel Augusto	Monografia	19-Jun-2023
Cappuccino proteico: uma alternativa para minimizar ou prevenir os efeitos da Síndrome de Burnout	BARBOSA, Andrea Ribeiro da Cruz Alves; DIAS, Claudemir; CRUZ, Denise Gomes da Silva; SILVA, Everton Raimundo da; SILVA, Helton Raimundo Oliveira da; TODARO, Lucas Furlan	BULL, Daniel Augusto	Artigo científico	19-Jun-2023
Mousse de maracujá com colágeno: uma alternativa econômica, saudável e saborosa	DUTRA, Ana Maria de Jesus Pereira; CALADO, Edivania da Rocha; SALES, Guitha da Conceição; FREITAS, Lucas Henrique Moura; PICCOLO, Natália Caroline da Silva; NASCIMENTO, Sandra dos Santos	BULL, Daniel Augusto	Monografia	19-Jun-2023
Ampliação de reflorestamento com espécies nativas em mata ciliar na Etec Benedito Storani	LOURENÇO, Isabella Martin; KAVAGUCHI, Isabelle Guillen; BATISTA, Matheus de Souza; MACHADO, Melissa Pinheiro; SEVERINO, Murilo Burrin	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022
Divisão e multiplicação do meliponário na Etec Benedito Storani	SALAS, Isabella Depieri da Silva; SILVA, Julia Ribeiro da; TINOCO, Luiza Ayuni; SARTORI, Rodrigo Stapait	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022
Estudo bibliográfico sobre plantas alimentícias não convencionais (PANCS)	OLIVEIRA, Heloissa Nicolly Santos; ALENCAR, João Gabriel Forati de; LOPES, João Pedro Ricoy Leite	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022
Maquete: curral de espera no setor bovinocultura da Etec Benedito Storani	GERALDO, Daphni Pinheiro; DIAS, Maria Luiza Gonçalves; BELPIEDE, Rafaela Massoni Gobbato; PEREIRA, Raquel dos Santos Stanojev	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022
Reforma de pastagem utilizando Megathyrsus maximus cv. Mombaça	KOIDE, Cristian Ryoichi; CREPALDI, Murilo Bellodi; JESUS, Timótio Noronha de; MOYANO, Vinícius Ricardo	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022
Instalação de um banco de colostro na fazenda da Etec Benedito Storani	MACÊDO, Beatriz Maria de; SANTOS, Carlos Eduardo de Oliveira; MESQUITA, Estéffane Dandara Borges; SOUZA, Julia Caldeira de	QUINTANILHA, Suzana Cristina	Monografia	29-Nov-2022