A importação de anchovas do Peru: estudo de caso da Empresa Casa Flora

Abstract

O Brasil é um país com dimensões continentais e conta com um vasto litoral, de aproximadamente 8,5 mil quilômetros de extensão. Contudo, o clima predominantemente tropical não oferece condições para a incidência da anchova. A indústria de pescados no Brasil apresenta participação crescente na economia, alcançando aproximadamente 1,2% do PIB em 2025, considerando toda a cadeia produtiva. Nesse contexto, a importação de anchovas provenientes do Peru ainda é pouco representativa no comércio exterior brasileiro, o que reforça a relevância da análise como estudo de caso. O presente trabalho tem como objetivo analisar o processo de importação de anchovas realizado pela empresa Casa Flora. O estudo contempla o planejamento de demanda, a seleção de fornecedores internacionais, a negociação e obtenção de documentação, a adequação às exigências regulatórias brasileiras — incluindo a anuência do Ministério da Agricultura e Pecuária —, além da definição de Incoterms, contratação de agentes logísticos e despachantes aduaneiros. Adicionalmente, são analisados os benefícios comerciais relacionados ao acordo entre países do Mercosul, a logística internacional até o desembarque no Brasil, os aspectos tributários envolvidos na escolha do estado de entrada da mercadoria, bem como a distribuição nacional até o centro de armazenamento da empresa em São Paulo e posterior comercialização. A pesquisa, quanto aos objetivos, caracteriza-se como descritiva e explicativa, buscando identificar oportunidades de melhoria no processo de importação. Os resultados incluem a otimização operacional, redução de custos logísticos e tributários, aumento da eficiência no abastecimento e fortalecimento da competitividade da empresa no mercado nacional de anchovas importadas. Esta análise também contribui para a compreensão das práticas de comércio exterior aplicadas ao setor de pescados. Por fim, ao analisar os dados e as características da operação, é possível afirmar a viabilidade da importação do pescado supracitado, assim como, propor melhorias na logística e tributação.