A logística das flores: um estudo de caso da floricultura Mitsuko

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso que está inserido no programa pedagógicos do curso técnico de Logística no Centro Paula Souza consiste na elaboração da empresa Floricultura Mitsuko, tendo como base os conceitos e teorias que foram abordadas durante o período de estudos no segundo semestre de 2015 e com o foco na área de trabalho em logística 3º módulo. A empresa Mitsuko, está localizada na cidade de Araraquara, interior de São Paulo, um município com mais de duzentos mil habitantes e sua estrutura industrial está baseada no comércio de suco de laranja, cana de açúcar. É neste contexto que encontramos foco nas áreas de Contabilidade, Fundamentos Importância da Logística, Análise Mercado, Análise de Estratégia. E será apresentado um panorama geral sobre as matérias aplicadas durante o módulo, com o objetivo de contextualizar a empresa no seu cenário de atuação. Para o desenvolvimento do trabalho, foi necessária à realização de entrevista com colaboradores da empresa; visita técnica na empresa, onde tive a oportunidade de entrar em contato direto com o proprietário e o ambiente estrutural da organização, para seu funcionamento por um todo, através de levantamentos de dados que puderam proporcionar embasamento, para melhor análise da organização e suas necessidades, potencialidades e peculiaridades. Realizei pesquisas bibliográficas que serviram como base teórica para a realização contextualização do projeto do TCC. Palavra chave: Comércio. Floricultura. Logística.

This work Completion of course that is inserted into the educational program of the logistics technician course at Paula Souza Center is the development of the company Floriculture Mitsuko, based on the concepts and theories that were addressed during the period of study in the second half 2015 and with the focus on the desktop in logistics 3nd module. Mitsuko The company is located in Araraquara, São Paulo, a city with over two hundred thousand inhabitants and its industrial structure is based on trade orange juice, sugar cane. It is in this context that we find focus in the areas of Accounting, Fundamentals Importance of Logistics, Market Analysis, Strategy Analysis. And an overview of the materials applied during the module will be presented in order to contextualize the company as a scene of action. For the development work was necessary to conduct interviews with company employees; technical visit in the company where I had the opportunity to come into direct contact with the owner and the structural organization of the environment, for its operation by a whole through survey data that might provide basis for better analysis of the organization and its needs, potential and peculiarities. I conducted literature searches that served as the theoretical basis for the realization of contextualizing TCC Project. Keyword: Trade. Florist. Logistics.