Controle de qualidade de citrus limon utilizando aprendizado por transferência

Abstract

O trabalho visa explicitar o problema do desperdício na Agricultura, com atenção voltada para verificar seu efeito para pequeno e médio agricultor, e como o problema pode ser remediado por meio da utilização de procedimentos de Controle de Qualidade da Produção. Visando elaborar parte de uma solução, o trabalho discorre sobre a utilização de tecnologias de aprendizado de máquina e técnicas de aprendizado por transferência para a criação de um modelo capaz de identificar frutos de Citrus limon que apresentem algum tipo de defeito ou doença. Por fim, o trabalho constata, através de diversas métricas de avaliação, diversos métodos de avaliação e de teste estatístico, a viabilidade da utilização de ambas tecnologias para o controle de qualidade no cultivo do limão siciliano, apresentando assertividade entre 99,1% e 99,7% na versão final do modelo.